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Blattert Mühle Dinkel Vanillekipferl Backmischung, 480 g

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SKU 59544
Wunderbar mürbe Vanillekipferl sind nicht nur herrlich in der Weihnachtszeit. Theoretisch kann man sie auch das ganze Jahr naschen. Für die zarten Dinkel Kipferl brauchen sie noch 200g Butter, 2 Eigelb und vielleicht etwas Puderzucker zum Bestreuen. Am besten schneidet man die Butter, vorher gut gekühlt, in kleine Flocken oder reibt sie mit einer Reibe. Danach sollte man die Zutaten schnell miteinander verkneten und wieder für ca. 1 Stunde kühlstellen, damit der Teig nach dem Backen auch schön zart und mürbe bleibt. Nach dem Formen können sie bei ca 190°C im Ofen 10-14 Minuten gebacken werden.