Kuji Negi - Lauchöl, Japan, 200 ml
Ein köstliches Finishingöl mit dem vollen Aroma von Lauch.
Ein köstliches Finishingöl mit dem vollen Aroma von Lauch.
Zitronengras gedeiht in tropischen Klimazonen. Von dem schilfähnlichen Süßgras wird der weiche Teil oberhalb der Knolle frisch oder getrocknet verw...
Vollständige Details anzeigenEin vollmundiges, frisches und aromatisches indisches Tandoori, in dem der Naturjoghurt in Kombination mit vielen Gewürzen, unter anderem Kreuzkümm...
Vollständige Details anzeigenLimettenblätter werden in Asien traditionell für Saucen, Thaicurrys, Reisgerichte und Fonds verwendet. Sie verleihen den Gerichten eine angenehme F...
Vollständige Details anzeigenLotuswurzeln können gebraten und frittiert oder als Gemüsebeilage für asiatische Gerichte zubereitet werden. Die Wurzel stammt von einem in Indien ...
Vollständige Details anzeigenDiese Furikake Gewürzzubereitung für Reis wird einfach über den heißen Reis gestreut und verleiht ihm dadurch einen besonderen Geschmack. Wer den R...
Vollständige Details anzeigenDashi Kombu Algen sind ein wichtiger Bestandteil der ostasiatischen und vor allem der japanischen Küche. Sie werden als Einlage für Suppen, Salate,...
Vollständige Details anzeigenAbtropfgewicht (g):
Abtropfgewicht (g):
Tahini ist eine Sesampaste zum Verfeinern von Hummus. Sie kann aber auch zum Aromatisieren von Brot und Gebäck verwendet werden. Zur Erklärung: Hum...
Vollständige Details anzeigenIdeal für Dressing,Saucen oder Marinade. Die Sesampaste kann man als Dip oder Brotaufstrich wie Erdnussbutter verwenden. Tahina ist auch für Vegeta...
Vollständige Details anzeigenSambals, Spezialitäten aus der indonesischen Küche, sind zur Paste eingekochte Chilischoten, die zusätzlich mit Salz, Pfeffer und teilweise mit Zwi...
Vollständige Details anzeigenEin authentisches thailändisches Curry mit frischen Chilis und Ingwer, Zitronengras, Palmzucker und Fischsauce. Süß, scharf, würzig und ideal zu Ga...
Vollständige Details anzeigenDieser Dashi-Fond wird in Japan von Fueki-Shoyu speziell für einen veganen Fachhändler produziert. Wir freuen uns, dass wir diesen, auch für Nichtv...
Vollständige Details anzeigenAbtropfgewicht (g):
Diese Sojasauce ist wasserfarben bzw. klar. eignet sich, um den Geschmack der verwendeten Zutaten hervorzuheben, ohne deren Farbe zu verändern. Die...
Vollständige Details anzeigenTobiko sind kleine Eier einer bestimmten Art der fliegenden Fische, von denen es mehrere Dutzend gibt. Bei Tobiko Wasabi wurden die Fischeier in Wa...
Vollständige Details anzeigenSriracha Blackout (schwarzer Deckel): DIE KNALLT ! Das ist nichts mehr für Anfänger, denn wir liegen hier bei etwa 8000 Scoville. Die Sriracha Chil...
Vollständige Details anzeigenDieses reine Tamarindenprodukt wird zur weiteren Verarbeitung in heißem Wasser aufgelöst und abgeseiht. Tamarinde gehört zur Familie der Johannisbr...
Vollständige Details anzeigenDer Klassiker in einer Kunstoffflasche. Sojasoße nimmt in der asiatischen Küche einen wichtigen Platz ein. Traditionell wird sie aus Sojabohnen und...
Vollständige Details anzeigenDiese 1 mm breiten Nudeln werden aus Reismehl und Wasser hergestellt. Ihr transparentes Aussehen behalten sie auch nach dem Kochen. Zum Beispiel mi...
Vollständige Details anzeigenGado Gado Satey ist ein Saucenpulver für Erdnusssaucen und besteht aus gemahlenen Erdnüssen, Salz, Zucker und Gewürzen. Einfach nur in kaltes Wasse...
Vollständige Details anzeigenYakinori Blätter bestehen aus Seetang und werden meist zur Herstellung von Maki- Sushi verwendet. Dabei werden Reis und weitere Geschmacks-Zutaten ...
Vollständige Details anzeigenMirin ist ein gesüßter Koch-Reiswein. Er wird zum Würzen von Sushireis und beim Kochen zum Aromatisieren von gegarten Gerichten verwendet. Neben So...
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