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Wan Tan - Gyoza Mandu Kim Chee, Schwein Dumpling (Dim Sum), Bibigo, TK, 525 g, 15 x 35g

von Dim Sum
€12.66
(EUR 24,12 / kg)
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SKU 54136
Diese Dumplings sind mit Schweinefleisch und Kimchee (scharf eingelegtem Chinakohl) gefüllt und können als Suppeneinlage oder Beilage verwendet werden. Am besten werden sie gedämpft und je nach Geschmack anschließend gebraten.

Tiefgekühlte Teigtaschen gefüllt mit Schweinefleisch, Kimchi mit Süßstoff und Gemüse. Zutaten: WEIZENmehl, Gemüse (18%) (Weißkohl (50%), Frühlingszwiebeln (23%), Zwiebeln (16%), Knoblauch (11%)), Schweinefleisch (18%), Kimchi (17%) (Kimchi Sauce (Wasser, Knoblauch, Chilipulver, Fruktose, Jodsalz (Salz, Kaliumiodat), Ingwer, natürliches Aroma, Starterkultur (Wasser, Dextrin, Glucose, Leuconostoc Mesenteroides, Trehalose, Maisstärke), Verdickungsmittel: Xanthan (E415)), Chinakohl (3%)), Wasser, Schweinespeck (5%), texturiertes SOJAprotein, Tofu (SOJAbohnen, Wasser, Festigungsmittel: Magnesiumchlorid (E511)), EIWEIßpulver (Hühner-EIweiß, Säureregulator: Citronensäure (E330)), Hefeextrakt, Tapiokastärke, Branntweinessig (Farbstoff: Ammoniak-Zuckerkulör (E150C)), Austernsauce (Zucker, Salz, modifizierte Maisstärke, AUSTERNextrakt, Farbstoff: Zuckerkulör (E150A)), Erbsenfaser, Jodsalz (Salz, Kaliumiodat), WEIZENgluten, Fischsauce (SARDELLEN (FISCH), Salz, Zucker), SESAMöl, Zucker, Rapsöl, schwarzer Pfeffer, Ingwer. Zubereitung: Dämpfen: Entsprechende Wassermenge in den Dampfgarer geben und erhitzen. Bei kochendem Wasser, 4-5 gefrorene Teigtaschen hinzufügen und für ca. 8 Minuten dämpfen. In der Pfanne: 3 Esslöffel Öl in die Pfanne geben und erhitzen. 4-5 gefrorene Teigtaschen hinzugeben und im heißen Öl für ca. 6 Minuten goldbraun anbraten. Bei mindestens -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Im Kühlschrank * : 1 Tag haltbar. Im Tiefkühlfach **: 2 Wochen haltbar.

Verantwortlicher Unternehmer: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestraße 40-42, 28876 Oyten/Germany.

Milch: Spuren

Glutenhaltige Getreide (Weizen): enthalten