{"title":"ASIEN \u0026 WELT - JAPANISCHE SPEZIALITÄTEN","description":"","products":[{"product_id":"organic-japanese-brown-rice-miso-braune-misopaste-clearspring-bio-300-g-1","title":"Organic Japanese Brown Rice Miso, braune Misopaste, Clearspring, BIO, 300 g","description":"\u003cp\u003eNL-BIO-01 Genießen Sie diese herzhafte Misopaste in Soßen, Aufstrichen, gebackenen Speisen, Suppen und Eintöpfen. Der Note ist herzhaft und lässt sich sogar als Salzersatz genutzt werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Clearspring","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31669172142152,"sku":"54428","price":12.52,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/54428_59480f8a-63f0-413d-80b9-969a3a00d251.jpg?v=1783364793"},{"product_id":"poke-sauce-auf-sojasaucenbasis-fur-poke-bowls-kikkoman-975-ml-1","title":"Poke Sauce - auf Sojasaucenbasis für Poke Bowls, Kikkoman, 975 ml","description":"\u003cp\u003ePoke Soße - auf Sojasaucenbasis für Poke Bowls, Kikkoman, 975 ml aus der Rubrik Asia \u0026amp; Ethno Food. Ursprungsland: Deutschland.\u003c\/p\u003e","brand":"Kikkoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31669294661704,"sku":"53277","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/53277_b33bb948-abf2-4750-98e2-713b3e8beb5c.jpg?v=1783364316"},{"product_id":"kim-chee-eingelegter-chinakohl-500-g-1","title":"Kim Chee - eingelegter Chinakohl, Jongga, 500 g","description":"\u003cp\u003eDas Asiatische Pendent zum Sauerkraut - Chinakohl wird mit Chili, Ingwer und andern Gewürzen eingelegt und bekommt ein unverwechselbares Geschmack! Als Begleiter ist geeignet der originär aus Korea stammende Kohl für viele koreanische und asiatische Speise. Er ist wirklich pikant.\u003c\/p\u003e","brand":"Jongga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31669599404104,"sku":"50575","price":12.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/50575_cc03c5e0-6407-4ce2-bf03-c79ca448fcad.jpg?v=1783362642"},{"product_id":"miso-wurzpaste-aji-aka-miso-dunkel-1-kg-1","title":"Miso Würzpaste - Aji Aka Miso, dunkel, Japan, 1 kg","description":"\u003cp\u003eMiso ist eine fermentierte Sojabohnenpaste, die für Suppen, Saucen, und als Würze eingesetzt wird. So ist es nicht verwunderlich, daß der Geschmack einer Misosuppe stark von der Wahl der verwendeten Paste abhängig ist. Sie setzt sich zusammen aus Sojabohnen, Reis, Salz, Reishefe und Gewürzen. Es gibt veschiedene Varietäten Misos. Je dunkler die Miso-Paste ist (Akamiso), desto höher ist der Anteil an Salz und desto kräftiger sind Aroma und Aroma. Helles Miso (Shiromiso) mundet hingegen eher süßlich.\u003c\/p\u003e","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31670836527176,"sku":"11633","price":18.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/11633_d3d9f776-9099-49e0-9f43-156bc592e168.jpg?v=1783349752"},{"product_id":"miso-wurzpaste-shiro-miso-hell-1-kg-1","title":"Miso-Würzpaste - Shiro Miso, hell, Hanamaruki, Japan, 1 kg","description":"\u003cp\u003eCharakteristisch für:\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003edieses Produkt ist\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edass Miso ist eine fermentierte Sojabohnenpaste\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edie für Suppen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaucen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eund als Würze eingesetzt wird\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003eWeißes Miso (Shiromiso) ist weniger salzig als das rote Miso (Akamiso) und im Geschmack sanft und ein wenig süßlich. Sie setzt sich zusammen aus Sojabohnen, Reis, Salz, Reishefe und Gewürzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31670836428872,"sku":"11632","price":18.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/11632_3fa42a15-63c4-43de-8454-b1af105d5ff6.jpg?v=1783349749"},{"product_id":"tonkatsu-sauce-wurzsauce-genetisch-veranderte-zutaten-bulldog-1-8-l-1","title":"Tonkatsu Sauce, Würzsauce, Bulldog, 1,8 L","description":"\u003cp\u003eTonkatsu Sauce ist eine würzig-fruchtige Würzsauce, die in Japan gerne zu Tonkatsu - einem paniertem Kotelett - gereicht ist. Sie eignet sich zudem als Marinade oder für Dips und Saucen zu Fleischgerichten und Barbecue.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMA PRODUCTS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31671130849352,"sku":"12803","price":32.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/12803_b7f23f69-29dd-4ac4-afc0-a79719841683.jpg?v=1783350646"},{"product_id":"teriyaki-sauce-als-dip-marinade-von-kikkoman-250-ml-1","title":"Teriyaki Sauce - als Dip \u0026 Marinade, Kikkoman, 250 ml","description":"\u003cp\u003eDie Hauptzutaten dieser Sauce sind Sojasauce, Wein, Zucker, Branntweinessig, Gewürze, Zwiebeln und Knoblauch. Wenn Sie am Ende der Garzeit den Bratensatz mit etwas Teriyaki ablöschen und kurz reduzieren, erhalten Sie eine passende Sauce. Wird die Sauce als Marinade eingesetzt, dann sollte das Fleisch 3 Stunden zugedeckt im Kühlschrank marinieren, bevor es in der Pfanne oder auf dem Grill gegart wird. Man kann Teriyaki-Sauce als Marinade für rohes Fleisch und als Dip für Gebratenes einsetzen oder zu Reis- und Nudelgerichten geben.\u003c\/p\u003e","brand":"Kikkoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31671131045960,"sku":"12801","price":8.13,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/12801_30fb47bd-754e-40e1-bbd1-fe0b1d088cb3.jpg?v=1783350643"},{"product_id":"aal-sauce-unagi-sauce-bansankan-1-64-l-1","title":"Aal-Sauce - Unagi Sauce, Bansankan, Japan, 1,64 L","description":"\u003cp\u003eDiese Sauce reichhaltige süsse Aalsauce harmoniert nicht bloss zu Aal, sondern eignet sich auch zur Dekoration von Sushi und gegrillten Speisen.\u003c\/p\u003e","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31671156736072,"sku":"14602","price":42.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/14602_67ebdb1c-e1e1-457c-a646-face9d8e15fb.jpg?v=1783351140"},{"product_id":"sanzoku-schwarzer-pfeffer-sauce-dip-marinade-1-658-l-1","title":"Sanzoku - Schwarzer Pfeffer Sauce, Dip\/Marinade, 1,658 L","description":"\u003cp\u003eDie Sanzoku-Sojasauce von Bansankan ist mit Pfeffer und Knoblauch gewürzt und kann als Dip oder Marinade für Fleischgerichte genutzt werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31671249076296,"sku":"18316","price":36.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/18316_e357bee0-7e6c-40d3-824e-7e6fd4bc85d1.jpg?v=1783352693"},{"product_id":"yakitori-sauce-fur-gegrilltes-geflugelfleisch-dickflussig-3-kg-1","title":"Yakitori Sauce, für gegrilltes Geflügelfleisch, dickflüssig, 3 kg","description":"\u003cp\u003eYakitori ist gegrilltes Hühner- oder Geflügelfleisch auf Spießen. Die einzelnen Fleischteile werden vorher mit der Yakitori Sauce bestrichen oder darin mariniert.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMA PRODUCTS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31671348854856,"sku":"25089","price":37.91,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/25089_2fc901ef-eafb-4d27-90ef-75e1976a43a1.jpg?v=1783354704"},{"product_id":"yakiniku-sauce-als-barbecue-dip-marinade-1-66-l-1","title":"Yakiniku Sauce, als Barbecue Dip \u0026 Marinade, 1,66 L","description":"\u003cp\u003eYakiniku Sauce kann ebenso wie zum Marinieren als auch zum Dippen von Grillfleisch eingesetzt werden. Es reicht aber aus, das Fleisch vor dem Grillen zu bepinseln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eKlassischerweise wird jene Sauce zum Marinieren von Steaks genutzt. Die vorliegenden Sauce ist genau richtig für Barbeque und Grillsteak.\u003c\/p\u003e","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31671399809096,"sku":"27126","price":37.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/27126_42333298-40df-4a86-a6ef-e25b95112400.jpg?v=1783355232"},{"product_id":"yuzu-pulver-aus-yuzu-saft-gewonnen-500-g-1","title":"Yuzu Pulver, aus Yuzu Saft gewonnen, 500 g","description":"\u003cp\u003eBei der Yuzu-Frucht handelt es sich um eine japanische Zitrusfrucht mit deutlich komplexeren Aromen als die aus Südeuropa bekannten Zitrusfrüchte. Das Yuzu-Pulver wird aus dem Saft der Yuzu-Früchte gewonnen und weist daher kaum Bitternoten sowie eine sanfte Säure auf.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas außergewöhnlich intensive Aroma mit Noten von grünen Mandarinen und grünen Pampelmusen begeistert ambitionierte Küchenprofis durch eine sehr frische Zitrusfrische. Für 1 kg Pulver werden 7,5 l Saft getrocknet. Es kann in der süßen Küche für Ganaches, Mousses und Sahne sowie in der pikanten Küche für Marinaden und Saucen zum Aromatisieren verwendet werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31671649009736,"sku":"33100","price":139.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/33100_ca8df247-576a-473e-9b40-b7baab572bac.jpg?v=1783356994"},{"product_id":"furikake-wurzzubereitung-fur-reis-mit-meerettich-nori-sesam-80-g-1","title":"Furikake - Würzzubereitung für Reis, mit Wasabigeschmack, Nori, Sesam, 80 g","description":"\u003cp\u003eDie vorliegende Furikake Gewürzzubereitung für Reis wird einfach über den heißen Reis gestreut und gibt ihm dadurch einen besonderen Geschmack. Wer den Reis nicht so trocken mag, kann das Gewürz Zudem im warmen Wasser auflösen und danach über den Reis geben. Die vorliegende Würzmischung ist vor allem in Japan ausgesprochen beliebt.\u003c\/p\u003e","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31671717068872,"sku":"33922","price":16.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/33922_758eb827-7a38-4c1b-b834-d85feed5e9d7.jpg?v=1783357180"},{"product_id":"yuzu-pulver-aus-yuzu-saft-gewonnen-100-g-1","title":"Yuzu Pulver, aus Yuzu Saft gewonnen, 100 g","description":"\u003cp\u003eDie Yuzu-Frucht ist eine japanischen Zitrusfruchtsorte, mit wesentlich komplexeren Geschmacksnoten als die bei uns bekannten südeuropäischen Zitrusfrüchte. Ihr aussergewöhnlich intensives Duft, mit Noten von grünen Mandarinen und grünen Pampelmusen begeistert ambitionierte Küchenprofis durch eine ganz neue Zitrusfrische. Das Yuzu-Pulver wird aus dem Saft der Yuzu-Früchte gewonnen und hat daher kaum Bitternoten und eine milde Säure. Für 1 kg Pulver werden 7,5 l Saft getrocknet. Es kann in der süßen Küche für Ganaches, Mousses und Sahne und in der würzigen Küche für Marinaden und Saucen zum Aromatisieren genutzt werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31671822942280,"sku":"36036","price":30.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/36036_3d9a488c-fe41-4000-9b81-861bfa3d2f6f.jpg?v=1783357943"},{"product_id":"soja-sauce-fur-den-wok-kikkoman-japan-250-g-1","title":"Wok Sauce, Kikkoman, 250 g","description":"\u003cp\u003eWokken Sie´s mit Kikkoman! Garen, braten, dämpfen, schmoren und sogar frittieren von Fleisch, Fisch und Gemüse sind in der runden asiatischen Pfanne möglich. Für leckere Gerichte, die behutsam und schnell im Wok zubereitet werden, ist unsere würzig-süße Wok Sauce genau der richtige Begleiter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUnser Tipp, wenn´s mal schnell gehen soll: Schneiden Sie frisches Gemüse der Saison wie zum Beispiel Paprika, Möhren, Champignons, Zucchini oder verschiedene Kohlsorten in mundgroße Stücke und braten es kurz in der Pfanne an. Mit Wok Sauce ablöschen - fertig ist das knackige Gemüse! Wer mag, genießt es mit Reis oder Hähnchenstreifen. Ein Hauch Chili, Ingwer, Zitronengras, ein paar Erdnüsse oder ein wenig Kokosmilch runden das kulinarische Asien-Erlebnis je nach Geschmack ab.\u003c\/p\u003e","brand":"Kikkoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31671919018056,"sku":"38832","price":7.77,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/38832_ae722d93-fd6b-4f23-8853-49e6ac6f452a.jpg?v=1783358765"},{"product_id":"shio-koji-flussiges-koji-salz-500-ml-1","title":"Shio Koji - flüssiges Koji Salz, 500 ml","description":"\u003cp\u003eIn Japan ist Shio-Koji seit Jahrhunderten ein beliebtes Würzmittel für Speisen. In Europa und Amerika ist es weitgehend unbekannt. Koji ist mit einem Pilz (Aspergillus oryzae) fermentierter Reis, den man als Option zu Salz oder Soja Sauce zum Würzen einsetzen kann. Er ist ähnlich vergleichbar wie der Einsatz von Hefe und Bakterien zur Fertigung von Bier, Wein oder Käse. Die Fertigung ist recht einfach. Die Sporen des Pilzes werden unter den gedämpften Reis gemischt und lagern einige Tage bei 50°.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Stärke des Reises wird folglich in Zucker umgewandelt und setzt folglich Fettsäuren, Aminosäuren und natürliches Glutamat frei. Diese Form von Koji nennt man in Japan Kome Koji. Gibt man während der Fertigung noch Meersalz hinzu erhält man Shio-Koji. Der Zucker und das enthaltene Salz des Shio Koji bringen den Eigengeschmack des Essens noch stärker hervor. Die vorliegende Geschmacksrichtung, wir Deutschen würden sagen „herzhaft“ nennt man in Japan umami. Shio-Koji kann man für alles Arten von Fleisch, Fisch, Tofu und Gemüse nutzen.\u003c\/p\u003e","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31671921770568,"sku":"38988","price":14.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/38988_604759f5-c466-4b23-99e8-1cc7b118b84d.jpg?v=1783358807"},{"product_id":"yuzu-saft-frisch-100-yuzu-japan-720-ml-1","title":"Yuzu Saft, frisch, 100% Yuzu, Japan, 720 ml","description":"\u003cp\u003eYuzu ist eine in China, Korea und Japan kultivierte Zitrusfrucht, die von der Form her den Satsumas ähnelt. Sie ist saftig, sanft bitter, säuerlich- duftend und weist komplexere Aromastoffe als Zitronen auf. In der asiatischen Küchenwelt werden Yuzus gern zusammen mit Salz und\/oder Pfeffer oder Chilies als Gewürz eingesetzt. Dieser Yuzu-Saft ist reiner Zitrussaft. Diese Güte ist von Hand gepresst! Damit hat der Saft weniger unangenehme Bitterstoffe der weißen Zwischenhaut und mundet fruchtiger. Dieser Yuzu-Saft ist reiner Zitrussaft OHNE Salz.\u003c\/p\u003e","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31672006410312,"sku":"40963","price":81.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/40963_e028fc84-fa7b-43f3-865a-5f79fd643ffd.jpg?v=1783359446"},{"product_id":"tonkatsu-sauce-wurzsauce-nihon-shokken-2-kg-1","title":"Tonkatsu Sauce, Würzsauce, Nihon Shokken, 2 kg","description":"\u003cp\u003eTonkatsu Sauce ist eine kräftig-fruchtige Würzsauce, die in Japan gern zu Tonkatsu - einem paniertem Kotelett - serviert wird. Sie ist als Marinade oder für Dips und Saucen ebenfalls für Fleischgerichte und Barbecue passend.\u003c\/p\u003e","brand":"Nihon Shokken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31672318033992,"sku":"46806","price":36.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/46806_b8dd9671-cb81-46aa-a800-25a1a742280e.jpg?v=1783361312"},{"product_id":"japanische-pflaumen-umeboshi-inakaume-gesalzen-120-g-1","title":"Japanische Pflaumen - Umeboshi Inakaume, gesalzen, 120 g","description":"\u003cp\u003eDiese japanische Pflaumen sind gesalzen und fermentiert. Sie sind äußerst weich und als Appetithappen oder zu gekochtem Reis vorzüglich passend.\u003c\/p\u003e","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31672357847112,"sku":"47326","price":10.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/47326_4d90516d-e85a-4673-8d7f-5b05dcabbf0f.jpg?v=1783361578"},{"product_id":"okonomi-yaki-sauce-otafuku-1-765-l-1","title":"Okonomi (Yaki) Sauce, Otafuku, 1,775 L","description":"\u003cp\u003eDiese Sauce zeigt einen süßlich-säuerlichen, kräftigen Geschmack. Natürlich passend zum Namensgeber \"Okonomiyaki\", einer Art Pfannkuchen aus Kohl, Ei und weiteren Zutaten, je nach Region Japans. Wörtlich übersetzt bedeutet Okonomi \"Geschmack\/Belieben\" im Sinne von \"Was du willst\" – und zu vielem passt diese Sauce eindeutig.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs gibt zahlreiche Versionen von Speck über Oktopus, Mochi oder Käse bis hin zu Nudeln. Nach dem Garen auf dem Teppan-Grill werden die Okonomis mit verschiedenen Toppings belegt, wobei diese Sauce nicht fehlen darf. Ebenso passend sind japanische Mayonnaise, Bonitoflocken, Frühlingszwiebeln und Furikake.\u003c\/p\u003e","brand":"Otafuku","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31672445567048,"sku":"48021","price":29.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/48021_e026554e-2a12-4fd2-94d1-2d4c0d90d94e.jpg?v=1783361794"},{"product_id":"ramen-suppe-basis-soja-saucen-geschmack-nihon-shokken-1-68-l-1","title":"Ramen Suppe Basis, Soja-Saucen Geschmack, Nihon Shokken, 1,68 L","description":"\u003cp\u003eKochendes Wasser und die Ramen-Suppe im Verhältnis 10:1 vermengen.\u003c\/p\u003e","brand":"Nihon Shokken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31672515625032,"sku":"49235","price":40.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/49235_3261fd03-9485-4fe6-b498-b8789fd73b8d.jpg?v=1783362145"},{"product_id":"sesamdressing-goma-dressing-fur-salat-gemuse-nudeln-fleisch-kewpie-1-l-1","title":"Sesamdressing - Goma-Dressing, für Salat, Gemüse, Nudeln, Fleisch, Kewpie, 1 L","description":"\u003cp\u003eDas Sesamdressing der japanischen Marke Kewpie zeigt einen nussigen Geschmack nach gerösteten Sesamsamen. Die Verbindung einer leichten Sojanote mit den gerösteten Sesamsamen ist einmalig und ein besonderes Geschmackserlebnis. Optimal geeignet als Dressing für Salate, zur Verfeinerung von Fleisch- und Meeresfrüchtegerichten sowie als Dip zu Sushi oder Gyoza.\u003c\/p\u003e","brand":"Kewpie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31672659214408,"sku":"48540","price":23.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/48540_6f4d7993-3e88-4ad0-9198-e613853a5436.jpg?v=1783361921"},{"product_id":"teriyaki-sauce-als-dip-marinade-bansankan-1-593-l-1","title":"Teriyaki Sauce - als Dip \u0026 Marinade, Bansankan, 1,593 L","description":"\u003cp\u003eMan kann Teriyaki-Sauce als Marinade für rohes Fleisch und als Dip für Gebratenes verwenden oder zu Reis- und Nudelgerichten geben. Wenn Sie am Ende der Garzeit den Bratensatz mit etwas Teriyaki ablöschen und kurz reduzieren, bekommen Sie eine passende Sauce. Wird die Beilagensauce als Marinade genutzt, dann sollte das Fleisch 3 Stunden zugedeckt im Kühlschrank marinieren, bevor es in der Pfanne oder auf dem Grill gegart wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31689675505736,"sku":"27125","price":38.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/27125_ee6da878-7171-4eb2-bf61-16dfe784f002.jpg?v=1783355229"},{"product_id":"soja-sauce-ponzu-ajipon-mit-zitrusfruchtsaft-und-essig-mizkan-japan-1-8-l-1","title":"Ponzu Ajipon, mit Zitrusfruchtsaft und Essig, Mizkan, Japan, 1,8 L","description":"\u003cp\u003eDiese Ponzu-Sauce ist eine klassische japanische Würzsauce, hergestellt aus Sojasauce und Essig und mit Zitrusfruchtsaft aromatisiert. Optimal zum Dippen für Fisch und Sushi oder zum Würzen von gegrilltem Fleisch, Tofu und Gemüsegerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Mizkan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31689810575432,"sku":"47169","price":47.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/47169_7f35600d-5c1a-4493-bad6-a713b8df1b3b.jpg?v=1783361494"},{"product_id":"katsuobushi-bonito-flocken-usukezuri-500-g-1","title":"Katsuobushi - Bonito Flocken, Usukezuri, 500 g","description":"\u003cp\u003eBonito, auch Blaufisch genannt, ist eine Thunfischart aus der Familie der Makrelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Fisch spielt in der japanischen Kochkunst eine höchst wichtige Rolle, wird aber wegen seines eigenwilligen Geschmacks selten als Sushi-Belag und in der Regel in Flocken (Katsuo-Bushi) als Würzmittel genutzt. Zu ihrer Herstellung wird der Bonito zunächst gekocht. Anschließend wird der Fisch mehrmals geräuchert und getrocknet, bis er höchst hart geworden ist. Die Flocken werden dann mit einem speziellen Werkzeug vom Fisch geschabt. B.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMit ihrem starken, salzigen Aromenote werden sie vorwiegend für Suppen, z\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efür Dashi-Brühe genutzt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Makurazaki France Katsuobushi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31689858089032,"sku":"54459","price":74.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/54459_ae2c4108-62f3-45b8-96dd-1dfed5c463f2.jpg?v=1783364814"},{"product_id":"poke-sauce-250ml-kikkoman-250-ml-1","title":"Poke Sauce - auf Sojasaucenbasis für Poke Bowls, Kikkoman, 250 ml","description":"\u003cp\u003eEin authentischer Baustein vieler asiatischer Gerichte – ob in Wok-Pfannen, Suppen, Currys oder Nudelgerichten.\u003c\/p\u003e","brand":"Kikkoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31738068566088,"sku":"53276","price":6.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/53276_32c7a643-058c-4114-baaa-ea1b93547a91.jpg?v=1783364313"},{"product_id":"katsuobushi-bonito-flocken-dick-100g-usukezuri-100-g-1","title":"Katsuobushi - Bonito Flocken, dick, Usukezuri, 100 g","description":"\u003cp\u003eBonito, auch Blaufisch genannt, ist eine Thunfischart aus der Familie der Makrelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Fisch spielt in der japanischen Küche eine höchst wichtige Rolle, wird aber wegen seines eigenwilligen Geschmacks selten als Sushi-Belag und in der Regel in zarten Flocken (Katsuo-Bushi) als Würzmittel eingesetzt. Zu ihrer Herstellung wird der Bonito zunächst gekocht. Anschließend wird der Fisch mehrmals geräuchert und getrocknet, bis er äusserst hart geworden ist. Mit ihrem starken, salzigen Aromenote werden sie vorwiegend für Suppen, z. Die Flocken werden dann mit einem speziellen Werkzeug vom Fisch geschabt.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eB\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efür Dashi-Brühe eingesetzt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Makurazaki France Katsuobushi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31815385219144,"sku":"54731","price":18.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/54731_729f5dfd-b8b1-4873-aac6-fa471b12e6d1.jpg?v=1783364921"},{"product_id":"poke-sauce-marinade-topping-nihon-shokken-1-l","title":"Poke Sauce - auf Sojasaucenbasis für Poke Bowls, Nihon Shokken, 1 L","description":"\u003cp\u003ePoke ist ein traditioneller Fischsalat aus Hawaii, der aktuell in aller Munde ist. Dabei wird Fisch zum Beispiel roh mariniert und mit Gemüse, Salaten und außerdem Obst auf warmen Sushireis serviert. Unverfälscht eignet sich das komplette auch zu anderen Meeresfrüchten oder auch Tofu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAnstelle des Reis werden auch gerne andere Getreide oder auch Nudeln eingesetzt. Diese Sauce ist dabei hervorragend um zu marinieren, da sie ideal an den Zutaten klebt. Das Sesamöl und die milde Schärfe runden den Geschmack hervorragend ab. Der Glanz der Sauce ist ist dann nur noch das Tüpfelchen auf dem I.\u003c\/p\u003e","brand":"Nihon Shokken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":35254369321120,"sku":"55645","price":22.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/55645_275c811e-ae5f-4134-a331-f20b33f899b2.jpg?v=1783365440"},{"product_id":"ponzu-soja-sauce-mit-zitrusfruchtsaft-kikkoman-250-ml","title":"Ponzu, Soja Sauce mit Zitrusfruchtsaft, Kikkoman, 250 ml","description":"\u003cp\u003ePonzu, Soja Sauce mit Zitrusfruchtsaft, Kikkoman, 250 ml gehört zum Sortiment von Feinschmeckerversand. Zugeordnet ist er der Produktkategorie Asia \u0026amp; Ethno Food. In den Verkehr gebracht wird das Erzeugnis von KIKKOMAN. Nähere Angaben zu den Zutaten stehen im zugehörigen Informationsfeld.\u003c\/p\u003e","brand":"Kikkoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36134150865056,"sku":"56122","price":7.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/56122_2a02bac9-299f-49cb-a5d9-e1178b669845.jpg?v=1783365615"},{"product_id":"furikake-waarzzubereitung-faar-reis-mit-wasabigeschmack-nori-sesam-500-g","title":"Furikake - Würzzubereitung für Reis, mit Wasabigeschmack, Nori, Sesam, 500 g","description":"\u003cp\u003eCharakteristisch für Reisgerichte aus Japan und Asien. Nori liefert Umami-Tiefe, Sesam bringt Nussigkeit, während der Wasabi-Anteil eine feine ätherische Schärfe beisteuert.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMA PRODUCTS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36620172492960,"sku":"56287","price":72.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/56287_c3362e3f-fbc1-42fa-9044-ded23e5e6778.jpg?v=1783365670"},{"product_id":"reingold-sesam-mit-wasabigeschmack-200-g","title":"Reingold - Sesam mit Wasabigeschmack, 200 g","description":"","brand":"Reingold","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36757545189536,"sku":"56494","price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/56494_e2fc8e3f-f5b9-4917-ba26-49d6d95ba90b.jpg?v=1783365799"},{"product_id":"sesamaal-von-schwarzem-sesam-geraastet-yamada-65-ml","title":"Sesamöl von schwarzem Sesam, geröstet, Yamada, 65 ml","description":"\u003cp\u003eAus schwarzen Sesamsamen entsteht ein besonders kräftiges Sesamöl. Die Herausforderung bei der Produktion liegt im ausgedehnten Rösten, ohne dass Bitternoten entstehen. Der intensive, kräftige Geschmack passt hervorragend zum Abschmecken chinesischer, asiatischer oder anderer stark gewürzter Gerichte. Yamada Sesame Oil Manufacturing Company wurde 1934 von Yukata Yamada in Kyoto gegründet und befindet sich seither in Familienbesitz. Die Erzeugnisse werden sorgsam per Hand ausgewählt und nach traditionellen Verfahren in nur einer Pressung gewonnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Yamada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37976058527936,"sku":"57134","price":17.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/57134_92e85a77-62bd-4bd9-ba3a-c88ef506efb1.jpg?v=1783366171"},{"product_id":"sesamaal-golden-von-goldenem-sesam-geraastet-yamada-65-ml","title":"Sesamöl \"Golden\" von goldenem Sesam, geröstet, Yamada, 65 ml","description":"\u003cp\u003eMit derselben Sorgfalt und Hingabe hergestellt wie das klassische Sesamöl. Goldener Sesam liefert ein Öl mit einem sehr aromatischen Bouquet, das \"roh\" genossen werden sollte und Gerichten beim Abschmecken den letzten Feinschliff verleiht. Yamada Sesame Oil Manufacturing Company wurde 1934 von Yukata Yamada in Kyoto gegründet und befindet sich seither in Familienbesitz. Die Erzeugnisse werden sorgsam per Hand ausgewählt und nach traditionellen Verfahren in nur einer Pressung gewonnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Yamada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37976058495168,"sku":"57135","price":17.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/57135_c5dae889-9235-4440-b858-f086398ce89c.jpg?v=1783366174"},{"product_id":"rayu-sesamaal-mit-chili-yamada-65-ml","title":"Rayu Sesamöl mit Chili, Yamada, 65 ml","description":"\u003cp\u003eDas Aromaprofil dieses Chili-Öls ist einzigartig! Der verwendete Chili ist unverschnitten, wird in Japan kultiviert und verbindet pikante Schärfe mit einem süßlichen Abgang. Ergänzt wird das Ganze durch Ingwer, Frühlingszwiebel, Sternanis, Zimt, Mandarinenschale und Bergpfeffer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eFein austariert! Zusammen mit Sojasauce zu Gyoza, Ramen, Tofu oder den beliebten schwäbischen Maultaschen! Die Yamada Sesame Oil Manufacturing Company wurde 1934 von Yukata Yamada in Kyoto ins Leben gerufen und befindet sich seither in Familienhand. Die Erzeugnisse werden sorgsam per Hand ausgewählt und nach traditionellen Verfahren in nur einer Pressung gewonnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Yamada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37976058822848,"sku":"57132","price":15.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/57132_d8e07e3e-92e8-4b6e-8d78-ccc50891cd45.jpg?v=1783366168"},{"product_id":"sesamaal-ungeraastet-erste-pressung-yamada-152-ml","title":"Sesamöl, ungeröstet, erste Pressung, Yamada, 152 ml","description":"\u003cp\u003eBei diesem nicht gerösteten Sesamöl lässt sich die \"natürliche Süße\" des Sesams schmecken. Der sanfte Geschmack macht es ideal zum Verfeinern mit Kräutern oder Ingwer. Oder verkosten Sie ein paar Tropfen in Ihrer Misosuppe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEs lässt sich auch im Dessertbereich einsetzen. Yamada Sesame Oil Manufacturing Company wurde 1934 von Yukata Yamada in Kyoto gegründet und befindet sich seither in Familienbesitz. Die Erzeugnisse werden sorgsam per Hand ausgewählt und nach traditionellen Verfahren in nur einer Pressung gewonnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Yamada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38024800633024,"sku":"57136","price":16.71,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/57136.jpg?v=1777615014"},{"product_id":"yuzu-saft-100-zitrusfruchtsaft-18-l","title":"Yuzu Saft, 100 % Zitrusfruchtsaft, 1,8 L","description":"\u003cp\u003eFein herber Yuzusaft, der die Basis für Ponzu \u0026amp; Dressing offeriert, aber auch noch für weiter schmackhafte Gerichte eingesetzt werden kann. Probieren Sie ihn auch mal in anderen Asiatischen Gerichten, z.B. in Ramen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAber auch im Dessertbereich kann man ihn fabelhaft nutzen. Diese Qualität ist von Hand gepresst! Dadurch hat der Saft weniger unangenehme Bitterstoffe der weißen Zwischenhaut und mundet fruchtiger. Dieser Yuzu-Saft ist unverfälschter Zitrussaft OHNE Salz.\u003c\/p\u003e","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39453339779264,"sku":"57542","price":184.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/57542_c26c282e-3de4-4ac2-b0a4-a39cee817eb1.jpg?v=1783366364"},{"product_id":"katsuobushi-bonito-flocken-daann-usukezuri-20-g","title":"Katsuobushi - Bonito Flocken, dünn, Usukezuri, 20 g","description":"\u003cp\u003eKatsuobushi - Bonito Flocken, dünn, Usukezuri, 20 g ist Teil des Thun-Gourmet-Sortiments. Das Produkt zählt zur Warengruppe \"Asia \u0026amp; Ethno Food\" zugewiesen.\u003c\/p\u003e","brand":"Makurazaki France Katsuobushi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39878969950400,"sku":"57694","price":6.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/57694_959530cf-7c86-4df8-9e72-2fff25511b75.jpg?v=1783366409"},{"product_id":"yuzu-saft-100-zitrusfruchtsaft-200-ml","title":"Yuzusaft, 100% Zitrusfruchtsaft, 200 ml","description":"\u003cp\u003eFein herber Yuzusaft, der die Basis für Ponzu \u0026amp; Dressing offeriert, aber auch noch für weiter schmackhafte Gerichte eingesetzt werden kann. Probieren Sie ihn auch mal in anderen Asiatischen Gerichten, z.B. in Ramen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAber auch im Dessertbereich kann man ihn fabelhaft nutzen. Die vorliegende Qualität ist von Hand gepresst! Dadurch hat der Saft weniger unangenehme Bitterstoffe der weißen Zwischenhaut und mundet fruchtiger. 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Zutatenzusammensetzung laut Produktbeschreibung: Yuzu Pulver.\u003c\/p\u003e","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40386742386880,"sku":"58831","price":16.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/58831_a6f3901d-2266-4838-ab58-ba7a44fb9d2b.jpg?v=1783366994"},{"product_id":"ramen-suppe-basis-soja-milch-geschmack-nihon-shokken-1696-l","title":"Ramen Suppe Basis, Soja-Milch Geschmack, Nihon Shokken, 1,696 L","description":"\u003cp\u003eEinfacher Verwendung, köstlicher Geschmack. Die Seele jeder Ramen ist die Suppe mit ihrer Tare, also der richtigen Würze. 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Produktbeschreibung der Zutaten: Ramen Suppe (Tan Tan Men).\u003c\/p\u003e","brand":"Nihon Shokken","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40962004254912,"sku":"58116","price":52.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/58116_ff18f47c-f9c1-4059-9080-657d6378b7be.jpg?v=1783366600"},{"product_id":"shirodashi-gold-flaassiges-waarzmittel-mit-algen-18-l","title":"Shirodashi Gold, flüssiges Würzmittel mit Algen, 1,8 L","description":"\u003cp\u003eIn unserem Angebot bei Thun Gourmet führen wir Shirodashi Gold, flüssiges Würzmittel mit Algen, 1,8 l. Der Produktkategorie Asia \u0026amp; Ethno Food ist dieser Artikel zugehörig. Als Produzent bzw. Inverkehrbringer fungiert YAMA PRODUCTS B.V. Produktbeschreibung der Zutaten: Konzentrierte Fisch und Algenbrühe.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMA PRODUCTS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42045871161588,"sku":"58943","price":44.06,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/58943_2843c01c-5a0c-4dbd-ac00-1f2b875b9ae5.jpg?v=1783367027"},{"product_id":"dashi-fond-konzentrat-dunkel-vegan-150-ml","title":"Dashi-Fond-Konzentrat, dunkel, vegan, Fueki-Shoyu, Japan, 150 ml","description":"\u003cp\u003eDieser Dashi-Fond wird in Japan von Fueki-Shoyu speziell für einen veganen Fachhändler gefertigt. Wir freuen uns, dass wir diesen, auch für Nichtveganer sehr wohlschmeckenden Fond, exklusiv in Deutschland anbieten können. Ein veganes Dashi aus reinem Konbu ( kein Extrakt) und getrockneten Shiitake (kein Extrakt), verfeinert mit der im Holzfass gereiften (ca. 1.5 Jahre) Shoyu von Fueki.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePur auf Tofu oder gegrilltem Gemüse. 6 bis 7 x verdünnt für Dashisuppen für Udon oder Soba. Als Dip : 2 bis 3 mal verdünnt.\u003c\/p\u003e","brand":"Fueki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42283372118260,"sku":"59683","price":16.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/59683_8f03c647-f101-431c-a480-6e7bf4e5c64b.jpg?v=1783367494"},{"product_id":"tsuyu-no-moto-dashi-fond-basis-mit-sojasauce-340-ml","title":"Tsuyu no Moto - Dashi Fond Basis mit Sojasauce, 340 ml","description":"\u003cp\u003eKonzentrierte Suppengrundlage. Um den guten Geschmacksnote der Bonito-Flocken zu 100 % hervorzuheben, besitzt dieses Tsuyu no moto mit einer harmonischen Sojasauce und mit ursprünglichen Herstellungsmethode kreiert. Es lässt sich für eine Vielzahl von Speisen genutzt werden, z. B. Nudelsuppe, Dip-Sosse für Tempura, gekochte Speisen, Reisschüsseln oder Man kann Ihr eigenes japanisches Dressing herstellen.\u003c\/p\u003e","brand":"YAMA PRODUCTS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42549736767732,"sku":"60339","price":10.09,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/60339_87b12859-5fb8-411d-a857-c48aab13a811.jpg?v=1783368054"},{"product_id":"kuji-negi-lauchaal-200-ml","title":"Kuji Negi - Lauchöl, Japan, 200 ml","description":"\u003cp\u003eEin köstliches Finishingöl mit dem vollen Geschmacksnote von Lauch.\u003c\/p\u003e","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42652673704180,"sku":"54763","price":55.87,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/54763_754bfb49-1643-4c00-abbd-87ef68d0c5d6.jpg?v=1783364938"},{"product_id":"irizake-umamiwaarzsauce-vegan-uminosei-200-ml","title":"Irizake - Umamiwürzsauce, vegan, Uminosei, Japan, 200 ml","description":"\u003cp\u003eDiese Irizake basiert auf der Originalrezeptur aus der Edoperiode. Noch lange vor Shoyu, die zumeist lediglich in den Adelshäusern eingesetzt wurde, war diese Würzsauce aus Sake, Umeboshi oder Umesu, Konbu und Katsuobushi ein beliebtes Gewürzmittel. Wie man aus den Ingredienzien erkennen lässt sich, handelt es sich hier um eine `Umami-Bombe`, die sowohl salzig, sauer, süßlich-obstig und leicht rauchig-bitter ist. Bei diesem Artikel wurde Katsuobushi durch getrocknete Shiitake ersetzt, um es vielseitig einsetzbar zu machen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDas Artikel ähnelt farblich dem einer weißen Shoyu. Tipp: Verleihen Sie gedämpften Karotten mit Irizake einen interessanten Pfiff, in dem die Karotten einfach zum Schluss mit Irizake glasiert werden. Nutzung: - Zu weißfleischigem Sashimi - Speziell zu roher Garnele oder Jakobsmuschel - Marinade für Meerestier und Hühnchen vor dem Dämpfen oder Gillen - Gemüsegerichten - Dressings Uminosei gewinnt typisch Meersalz auf der Oshima-Insel 290 km südlich von Tokyo. Die Grundutaten für diesen Irizake sind alle mit Uminoseis Speisesalz erzeugt und die Rezeptur für dieses vegane Artikel ist unverwechselbar in Japan.\u003c\/p\u003e","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42782073618676,"sku":"60271","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/60271_fec208d4-d476-4c55-af4d-5a5184ce78e7.jpg?v=1783367998"},{"product_id":"teriyaki-sauce-als-dip-marinade-kikkoman-4-l","title":"Teriyaki Sauce - als Dip \u0026 Marinade, Kikkoman, 4 l","description":"\u003cp\u003eDie Hauptzutaten dieser Sauce sind Sojasauce, Wein, Zucker, Branntweinessig, Gewürze, Zwiebeln und Knoblauch. Gibt es auch in 250 ml (12801) Wird die Sauce als Marinade eingesetzt, dann sollte das Fleisch 3 Stunden zugedeckt im Kühlschrank marinieren, bevor es in der Pfanne oder auf dem Grill gegart wird. Man kann Teriyaki-Sauce als Marinade für rohes Fleisch und als Dip für Gebratenes einsetzen oder zu Reis- und Nudelgerichten geben. Wenn Sie am Ende der Garzeit den Bratensatz mit etwas Teriyaki ablöschen und kurz reduzieren, erhalten Sie eine passende Sauce.\u003c\/p\u003e","brand":"Kikkoman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49775231467786,"sku":"12800","price":51.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/12800_1b2a8fee-71d4-4ed4-91e1-742fdac91814.jpg?v=1783350641"},{"product_id":"tosazu-dashi-essig-japanische-wurzsauce-marusho-700-ml","title":"Tosazu Dashi Essig, Japanische Würzsauce, Marusho, 700 ml","description":"\u003cp\u003eTosa ist der alte Name der Kochi Gegend auf Japans kleinster Hauptinsel Shikoku, renommiert für Bonito. In der überlieferten Kochkunst Japans gibt es einige Gerichte deren Name Tosa beinhaltet, alle diese Besonderheiten \"nach Tosa Art\" werden mit viel Katsuoboshi gewürzt. So auch diese Essig Anrichten. Der Bonito verleiht einen unaufdringlich rauchigen Geschmack und wird gerne für Salate, aber auch für Fisch Carpaccio genutzt. Zusammen gemischt mit dem Artikel 59301 \"Tesukuri Tsuyu\" entsteht ein idealer Dipp zu kalten japanischen Nudelgerichten wie Somen oder Hiyamugi. Wie bei allen Marusho Produkten werden nur hochkarätige lokal ausgesuchte Grundzutaten genutzt. Marusho legt bei allen Produkten höchsten Wert auf Natürlichkeit und verzichtet auf Zusatzstoffe aller Art. Seit 1879 bis zum heutigen Tag braut Marusho Essige auf überlieferte Weise in Fässern - Kioke- der Kumano Zeder. Benannt nach namhaften Sumo Ringern, fermentieren allerbeste Grundzutaten zusammen mit Quellwasser des Mount Nachi zu einmaligen naturreinen Essigen.\u003c\/p\u003e","brand":"Marusho","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49776729161994,"sku":"45514","price":67.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/45514_77d4148a-f9c0-4773-8a1a-3b7a63e489ee.jpg?v=1783360748"},{"product_id":"katsuobushi-bonito-flocken-usukezuri-100-g","title":"Katsuobushi - Bonito Flocken, Usukezuri, 100 g","description":"\u003cp\u003eBonito, auch Blaufisch genannt, ist eine Thunfischart aus der Familie der Makrelen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eZu ihrer Herstellung wird der Bonito zunächst gekocht. Der Fisch spielt in der japanischen Kochkunst eine höchst wichtige Rolle, wird aber wegen seines eigenwilligen Geschmacks selten als Sushi-Belag und gewöhnlich in Flocken (Katsuo-Bushi) als Würzmittel genutzt. Anschließend wird der Fisch mehrmals geräuchert und getrocknet, bis er höchst hart geworden ist. Die Flocken werden dann mit einem speziellen Werkzeug vom Fisch geschabt. Mit ihrem starken, salzigen Aromenote werden sie vorwiegend für Suppen, z.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eB\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efür Dashi-Brühe eingesetzt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Makurazaki France Katsuobushi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49777278550282,"sku":"54460","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/54460_8585e4e8-a0bd-4f83-9127-dbf096da7474.jpg?v=1783364817"}],"url":"https:\/\/www.kaukau.de\/collections\/asien-und-welt-japanische-spezialitaeten.oembed?page=9","provider":"kaukau.de","version":"1.0","type":"link"}