DE-ÖKO-007 Verschiedene Streuobstwiesen-Sorten im Apfelsaft als 100% Direktsaft. Streuobstwiesen gehören zu den artenreichsten Lebensräumen. Um sie zu schützen, erhalten die Vertragslandwirte einen höheren Preis, so dass sich die Kultivierung lohnt. Da Geschmack und Aroma des Saftes vom Reifegrad der Äpfel abhängen, werden für den Streuobstwiesen Apfelsaft ausschließlich spät geerntete Äpfel (mindestens 50° Oechsle) verwendet. In der Mosterei und Privatkelterei van Nahmen im Rheinischen Hamminkeln hat die Obstverarbeitung eine lange Tradition. Den Säften wird nichts entzogen und nichts hinzugefügt: keine Konservierungsmittel, keine Aromastoffe. Besonderes Augenmerk legt man auf die Verwendung alter Obstsorten und damit auch auf die Erhaltung traditioneller, vom Aussterben bedrohter, Kultursorten.
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 49.0kcal/210.0K.J
Fett : 0.5g
davon gesättigte Fettsäuren : 0.5g
Kohlenhydrate : 12.0g
davon Zucker : 11.0g
Eiweiß : 0.5g
Salz : 0.01g
BIO Apfelsaft von Streuobstwiesen. Zutaten: Apfelsaft aus kontrolliert biologischem Anbau. Nach dem Öffnen kühl aufbewahren und innerhalb von 5 Tagen genießen. Deutsche Landwirtschaft \n\nEigenschaften: Vegan.
Verantwortlicher Unternehmer:
Privatkelterei van Nahmen, Diersfordter Str. 27, 46499 Hamminkeln, Deutschland.
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