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Cacao Barry Couverture

Origine Tanzanie, dunkle Schokolade, Callets, 75% Kakao, 1 kg

Origine Tanzanie, dunkle Schokolade, Callets, 75% Kakao, 1 kg

€77.74 EUR
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Die Alten Völker von Tansania scheinen die Kakaobohnen beschworen zu haben, Jahrhunderte zu überspringen und die Kenner zu verführen. Ein solch außergewöhnliches Land kann nur besonderen Kakao hervorbringen: Einen Criollo- und Forastero-Blend, dessen Produktion nur einen beschränkten Prozentsatz der Welternte einnimmt. Der reiche Boden dieses Landes schafft den Charakter von Origine Tanzanie, einer intensiven und feinen dunklen Schokoladenkuvertüre, würzig und fruchtig, mit säuerlichen Akzenten.
Vollständige Details anzeigen
Nährwertangaben je 100ml
Heizwert 2444.0 KJ / 584.0 Kcal
Fett 47.0 g
davon gesättigte Fettsäuren 28.0 g
Kohlenhydrate 25.0 g
davon Zucker 22.0 g
Eiweiß 8.1 g
Salz 0.02 g

Inhaltsstoffe/Produktinformation: Dunkle Schokoladenkuvertüre, Kakao: 75% mindestens. Zutaten: Kakaomasse Tansania, Zucker, Kakaobutter, natürliches Vanillepulver. Trocken, lichtgeschützt und kühl bei +17°C - +18°C lagern.

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: BARRY CALLEBAUT FRANCE SA, 5 BOULEVARD MICHELET BP 8, 78250 MEULAN EN YVELINES, Frankreich.

Allergene Spuren / Enthalten
Milch Enthalten