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Praliné Masse fein, 25% Haselnuss, 25% Mandel, intensive Nussnoten, 5 kg

€178.05
(EUR 35,60 / kg)
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SKU 18551
Diese Praliné Masse hat einen 50%igen Nussanteil, mit 25% Haselnüssen und 25% Mandeln. Mit intensiven Nussnoten ist sie zum Glasieren von Torten und Gebäcken bestens geeignet und dient als wunderbar nussige Füllung für Pralinen, Bonbons und Gebäcke. Die Praliné Amandes-Noisettes kann ebenso zur Eisherstellung verwendet werden.

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 514.0kcal/2145.0K.J

Fett : 28.0g

davon gesättigte Fettsäuren : 2.1g

Kohlenhydrate : 53.0g

davon Zucker : 51.0g

Eiweiß : 9.1g

Salz : 0.01g

Mandel / Haselnusspaste zum Füllen von Pralinen. Zutaten: Zucker, 25% MANDELN, 25% HASELNÜSSE, Emulgator: SOJALECITHIN, Naturvanilleextrakt. Trocken und kühl bei +16°C bis +18°C lagern.

Verantwortlicher Unternehmer: Valrhona S.A.S., 14, Avenue du President Roosevelt, 26600 Tain L´Hermitage, Frankreich.

Milch: Spuren