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Fermentierte Senfsaat, Verstegen 1 kg

€20.09

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SKU 53164
Durch die Fermentation bleiben Textur, Farbe und vor allem Geschmack erhalten. Dabei entsteht ein einzigartiges und reichhaltiges Geschmacksprofil der fermentierten Gemüse - Umami. Dies hat Verstegen zu einer perfekten Fermentation inspiriert. Das Ergebnis_ LegHumes, eine Reihe fermentierter Gemüse und Saucen mit neuen, frischen und reinen Aromen. Aromen, die Ihr professionelles Herz höher schlagen lassen.
Abtropfgewicht (g):

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 190.0kcal/791.0K.J

Fett : 9.7g

davon gesättigte Fettsäuren : 1.8g

Kohlenhydrate : 14.6g

davon Zucker : 3.6g

Eiweiß : 8.6g

Salz : 1.8g

Fermentierte Senfsaat. Zutaten: Wasser, Gewürze (33% SENFSAMEN, Ingwer), Apfelsaftkonzentrat, Salz, Weißwein, Apfelsirup (eingedickter Zuckerrübensaft, eingedickter Apfelsaft), Essig, Starterkultur. Bei maximal +7°C lagern.

Verantwortlicher Unternehmer: Hergestellt von: Swirling Spoons BV, Alblasstraat 7-9, 3044 AA Rotterdam, Niederlande.

Senf: enthalten