Zu Inhalt springen

Gänsestopfleberblock in Stangenform "Ficelle", Foie Gras, Ø 36mm, 38cm, Rougié 400 g

€45.11
EUR 112.78 / 1 kg
inkl. ges. MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferung: 2-4 Werktage
SKU 41950
Einfach zu verwenden, mit großer Wirkung. Die zartschmelzende Leberkomposition ist ideal für Catering und Buffetts. Man kann sie schnell portionieren und hat keine Verluste.
Abtropfgewicht (g):

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 414.0kcal/1707.0K.J

Fett : 41.0g

davon gesättigte Fettsäuren : 17.0g

Kohlenhydrate : 1.7g

davon Zucker : 0.6g

Eiweiß : 7.8g

Salz : 1.7g

Gänsestopfleberzubereitung. Zutaten: Gänseleber, Wasser, Portwein, Salz, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Nitritpökelsalz. Kühl bei +2°C bis +4°C aufbewahren. Nach dem Öffnen rasch verzehren. Hergestellt in Frankreich. \n\nEigenschaften: Alkoholhaltig.

Verantwortlicher Unternehmer: Euralis Gastronomie, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.