Manitobamehl "Linea Cucina Farina Manitoba", 1 kg
von Mehle
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SKU 43449
Manitobamehl ist reicher an Klebeweiweißen als normale Weißenmehle. Ideal geeignet für lange Teigführung und hohe Feuchtigkeit. Namensgeber ist die kanadische Stadt Manitoba aus der der ursprüngliche robuste Weizen stammt, der für dieses Mehr verwendet wurde.
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 350.0kcal/1464.0K.J
Fett : 1.0g
davon gesättigte Fettsäuren : 0.2g
Kohlenhydrate : 76.0g
davon Zucker : 2.5g
Eiweiß : 12.0g
Salz : 0.01g
Weizenmahlerzeugnis Typ "0". Zutaten: WeichWEIZENmehl. Kühl und trocken lagern. Produkt aus Italien.
Verantwortlicher Unternehmer: Industria Molitoria Perteghella srl, Solarolo Via Molino Nuovo 43, 46044 Goito, Italien.
Glutenhaltige Getreide (Weizen): enthalten
Glutenhaltige Getreide (Weizen): enthalten
