Mehl Type 405, Weizenmehl, 1 kg
von Mehle
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SKU 54921
Das Weizen-Auszugsmehl (Type 405) ist das Mehl, das bei der ersten Mahlung in der Mühle anfällt. Es hat besonders viel Stärke und wenig Schalenteile, ist somit sehr backfähig und für Kuchen und Gebäck besonders geeignet.
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 348.0kcal/1459.0K.J
Fett : 1.0g
davon gesättigte Fettsäuren : 0.1g
Kohlenhydrate : 72.3g
davon Zucker : 0.7g
Eiweiß : 10.0g
Salz : 0.01g
Weizenmahlerzeugnis hergestellt aus gereinigtem Weichweizen. Zutaten: WEIZEN. Im Betrieb werden alle glutenhaltigen Getreidesorten verarbeitet. Getreidemehle, Backmischungen und Teige sind nicht zum Rohverzehr bestimmt und müssen stets gut durcherhitzt werden. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
Milch: Spuren
Glutenhaltige Getreide (Weizen): enthalten
