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Mehl Type 55, Weizenmehl, für Konditorei/Brioche/Croissants, Frankreich, 25 kg

von Mehl
€65.39 €2.62/1 kg
SKU 11577
Mehl besteht hauptsächlich aus gemahlenen Getreidekörnern, die je nach dem, ganz oder nur teilweise komplett mit Schale vermahlen werden. Dieses Mehl für die Konditorei wird überwiegend aus Weichweizen hergestellt. Es wird für Feingebäck, Kekse und Kuchen, sowie auch für Croissants und Brioche, verwendet.
Verantwortliches Unternehmen: Moulins Joseph Nicot, 1, chemin du Moulin, 71150 Chagny, Frankreich.
Weizenmahlerzeugnis hergestellt aus gereinigtem Weichweizen. Zutaten_ WEIZENMEHL, GLUTEN, 0,05% WEIZENMALZMEHL, Pilz-Amylasen, Antioxidationsmittel_ Ascorbinsäure. Kühl und trocken lagern.
Umgebinde: 1.00 St.
ALLERGENE Eier: nein
ALLERGENE Krustentiere: nein
ALLERGENE Senf: nein
ALLERGENE Sojabohnen: nein
ALLERGENE Schalenfrüchte: nein
ALLERGENE Milch: nein
ALLERGENE Lupin: nein
ALLERGENE Erdnüsse: nein
ALLERGENE Gluten: enthalten
ALLERGENE Sulfite: nein
ALLERGENE Weichtiere: nein
ALLERGENE Sellerie: nein
ALLERGENE Fisch: nein
ALLERGENE Sesam: nein