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GelCrem, Verdickungsmittel (TK resistent), zur kalten Anwendung 500 g

€13.24
EUR 26.49 / 1 kg
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Lieferung: 2-4 Werktage
SKU 22451
Dieses Produkt ersetzt Maisstärke, zum Beispiel zum Binden von Cremespeisen und Puddings. Im Gegensatz zur Maisstärke ist es aber tiefkühlstabil!
Abtropfgewicht (g):

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 370.0kcal/1580.0K.J

Fett : 0.05g

davon gesättigte Fettsäuren : 0.0g

Kohlenhydrate : 93.0g

davon Zucker : 0.0g

Eiweiß : 0.05g

Salz : 0.11g

Gelcreme Pulver kalt; Verdickungsmittel: Texturgeber Konditrcreme, geschmacklos. Zutaten: modifizierte Kartoffelstärke: Acetyliertes Distärkephosphat E1414. Kann ohne Gewichtsverlust eingefroren werden. In kaltem oder warmem mischen. Dosierung: 40-80g/kg Kühl und trocken lagern.

Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L., Pol. Ind. Sot dAluies s/n, 08180 Moia Barcelona, Spanien.