Pro Sorbet 100 kalt, Stabilisator für Sorbet, 3 kg
Preise inkl. ges. MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferung: 6-8 Werktage
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 381.0kcal/1617.0K.J
Fett : 1.67g
davon gesättigte Fettsäuren : 1.4g
Kohlenhydrate : 90.94g
davon Zucker : 59.0g
Eiweiß : 0.55g
Salz : 0.15g
Pulverbasis für eine Stabilisierung von Eiscreme. Zutaten: Dextrose, Maltodextrin, Glukosepulver, Verdickungsmittel: Guarkernmehl E412, Carragee E407, Natriumalginat E401, Palmfett, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäure E471, Milchsäureester von Mono und Diglyceride E472b, Diacetyl Säureester von Mono und Diglyceriden E472e, MILCHEIWEIß, Saccharose, Stabilisator: Trikaliumphosphat. Dosierung: 100 g /kg. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien. \n\nEigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
Verantwortlicher Unternehmer: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.
