QimiQ Whip Schokolade, kalt aufschlagbares Sahne Dessert, 16% Fett, 250 g

Name: QimiQ Whip Schokolade, kalt aufschlagbares Sahne Dessert, 16% Fett, 250 g
Brand: QimiQ Produkte
SKU: 40677
Price: 3.69 EUR
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QimiQ Whip ist gegenüber den herkömmlichen Sahneprodukten bis zu 50% fettärmer. Es läßt sich kalt aufschlagen und ist ideal für den Espuma-Einsatz. QimiQ Whip lässt sich ohne Qualitätsverlust sehr gut einfrieren und auftauen. Bei der Zubereitung mit Früchten z.B. in einer Mousse, bleib ein Vermmischen oder Verfärben aus. QimiQ Whip ist in 4 Sorten erhältlich: Kaffee, Vanille, Schokolade und Natur. Ganz einfach - aufschlagen, zubereiten, kühlen - fertig.

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 242.0kcal/1012.0K.J

Fett : 15.6g

davon gesättigte Fettsäuren : 9.4g

Kohlenhydrate : 21.5g

davon Zucker : 16.0g

Eiweiß : 4.1g

Salz : 0.14g

Sahnezubereitung (16% Fett) mit Gelatine und Schokolade; UHT. Zutaten: 76% SAHNE (18% Fett), Zucker, 6,7% Schokoladenpulver (Kakaopulver, Zucker), Emulgator: Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Gelatine. Verarbeitung: Kaltes QimiQ Whip Schoko mit dem Mixer aufschlagen und gleichzeitig wenn gewünscht verfeinern (z.B. mit Alkohol). In ein Glas dressieren und gleich servieren oder kühl stellen. (Für Cremen, Füllungen & Moussen mit Volumen). Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 - 4 Tagen verbrauchen. Hergestellt in Österreich. \n\nEigenschaften: glutenfrei, Eiweiß aus tierischer Milch, UHT Ultrahocherhitzt.

Verantwortlicher Unternehmer: QimiQ Handels GmbH, Lettlweg 5, 5322 Hof bei Salzburg, Österreich.