Spitzmorchel-Bruch - nur Stiele, getrocknet, 1 kg
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Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 277.0kcal/1161.0K.J
Fett : 3.5g
davon gesättigte Fettsäuren : 0.5g
Kohlenhydrate : 17.7g
davon Zucker : 2.5g
Eiweiß : 31.1g
Salz : 0.15g
Getrocknete Spitzmorchel-Stiele, Bruch. Zutaten: 100% Spitzmorchel (Morchella conica). Zubereitung: Pilze mindestens 45 Minuten in warmen Wasser einweichen, danach gut waschen. Nur durchgegart verzehren. Kühl und trocken lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: Plantin, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich