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Knusprige Perlen, Getreidefüllung mit Schokoüberzug, 55% Kakao, Valrhona 3 kg

€70.91
EUR 23.64 / 1 kg
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SKU 18866
Knusprige Perlen mit einer federleichten, leicht gerösteten Getreidefüllung, von dunkler Schokolade mit 55% Kakao umhüllt. Bestens geeignet um einen Überraschungseffekt in Ihre Desserts zu zaubern. Die Perlen passen besonders gut zu Eiscreme und Sorbets, Schokoladen-Mousse und anderen cremigen Desserts.
Abtropfgewicht (g):

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 535.0kcal/2231.0K.J

Fett : 32.0g

davon gesättigte Fettsäuren : 20.0g

Kohlenhydrate : 50.0g

davon Zucker : 42.0g

Eiweiß : 7.1g

Salz : 0.38g

Getreidebiskuitstückchen mit Milchschokolade überzogen. Kakao: 55% mindestens, nur reine Kakaobutter. Zutaten: Zucker, Kakaobohnen, Getreidebisquitstückchen (WEIZENMEHL, Zucker, WEIZENMALZ, WEIZENSTÄRKE, Backtriebmittel: E500ii, Salz, Kakaobutter, natürliches Aroma), 12,5% VOLLMILCHPULVER, Emulgator: SOJALECITHIN, Naturvanilleextrakt. Trocken und kühl bei +16°C bis +18°C aufbewahren. \n\nEigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.

Lupine: Spuren

Glutenhaltige Getreide (Weizen): enthalten