Bohnen, Borlotti - Wachtelbohnen, klein, getrocknet, 500 g
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SKU 10275
Diese Bohnen besitzen mittelgroße, rötliche und rotgefleckte Samen. Sie behalten ihre Form, auch wenn sie weich gekocht werden. Überwiegend verwendet man sie für Suppen (Minestrone) und Eintöpfe, aber auch für Salatzubereitungen. Vom Geschmack her sind sie bitter-süßlich und die Kochzeit beträgt etwa 40 Minuten.
Borlotti Bohnen, getrocknet. Zutaten: Borlotti Bohnen. Zubereitung: Vor der Verwendung mit Wasser abspülen, ca. 12 Stunden in kaltem Wasser. einweichen. Kochzeit: ca. 60 Minuten, Kochzeit im Schnellkochtopf: ca. 20 Minuten. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: B.F. AGRO-INDUSTRIALE S.P.A., Via Cavicchini 2, 44037 Jolanda si Savoia, Italien.
Lupine: Spuren
