Mandelbäume gehören zur Familie der Rosengewächse. Die Kerne werden für zahlreiche süße oder herzhafte Gerichte verwendet. Ebenso wird aus Mandeln Marzipan hergestellt. Die Marzipanrohmasse wird dann zur Konfekt- und Feingebäckherstellung verwendet Diese Mandeln sind kleingehackt und können ideal mit Zucker und Butter geröstet werden. Damit erhält man ein wunderbares Mandelkrokant, das ideal zum Bestreuen von Eiscreme, Sahne oder diversen anderen Desserts geeignet ist. Im Kühlschrank aufbewahren.
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 590.0kcal/2466.0K.J
Fett : 52.52g
davon gesättigte Fettsäuren : 3.95g
Kohlenhydrate : 18.67g
davon Zucker : 4.63g
Eiweiß : 21.4g
Salz : 0.05g
Gehäutete Mandeln blanchiert und gehackt. Zutaten: MANDELN. Im Betrieb werden alle Nusssorten verarbeitet. Kühl (+5°C bis +12°C), trocken und geruchsfrei lagern.
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