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Belper Knolle - der Trüffel unter den Käsen, 65 g

von Käse
€19.06
(EUR 293,11 / kg)
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Lieferung: 2-4 Werktage
SKU 34751
Der Trüffel unter den Käsen. Traditionell wird er mit Milch und Knoblauch aus der Stadt Belp in der Schweiz angesetzt und mit schwarzem Pfeffer gewürzt. Nach der Lagerung ist er eine kleine feste, mittelbrüchige "Knolle", die sich herrvoragend über Pasta, Carpaccio oder Eierspeisen hobeln lässt.

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 381.0kcal/1592.0K.J

Fett : 25.8g

davon gesättigte Fettsäuren : 18.5g

Kohlenhydrate : 0.1g

davon Zucker : 0.1g

Eiweiß : 34.4g

Salz : 1.2g

Rohmilch Hartkäse 42% Fett i.Tr. Zutaten: Hartkäse aus roher Belper-VOLLMILCH 42% Fett i.Tr. mit frischem schweizer Knoblauch und Kristallsalz, Rinde: schwarzer Pfeffer. Bei maximal +4°C und trocken lagern. \n\nEigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.

Verantwortlicher Unternehmer: Le Chalet du Fromage, Raiffeisensstr. 9A, 89438 Holzheim, Deutschland.