Montorsi Schinken ohne Knochen, 1/4 Schinken, mind. 12 Mon, ca.1,5 kg
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Abtropfgewicht (g):
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 267.0kcal/1113.0K.J
Fett : 18.0g
davon gesättigte Fettsäuren : 6.1g
Kohlenhydrate : 0.5g
davon Zucker : 0.0g
Eiweiß : 26.0g
Salz : 4.4g
mindestens 12 Monate gereift. Schinken ohne Knochen. Zutaten: 95% Schweinekeule, Salz. Kühl und trocken bei maximal +10°C lagern. Schinken aus Italien.
Verantwortlicher Unternehmer: BOS FOOD GmbH, Grünstraße 24c, 40667 Meerbusch, Deutschland.