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Sous Vide Schweine-Bäckchen vom Iberico Schwein, im Beutel vorgegart, Lahoz 300 g

€12.77
EUR 42.55 / 1 kg
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SKU 32582
Die Sous Vide gegarten Schweinebäckchen vom Iberico Schwein bieten einen absolut zarten Schmorfleisch-Genuss. Im Ofen bei 250°C für ca. 15 Minuten erhitzt, bleiben sie schön saftig. Alternativ können die Schweinebäckchen ganz einfach in einer Demi Glace oder im eigenen Saft erwärmt werden. Die Firma Lahoz, aus der Nähe von Zaragoza in Spanien, ist seit 1993 auf die Herstellung von Gourmet Braten- und Schmorgerichten sowie hochwertigen Fleischkonserven spezialisiert. Das Fleisch für dieses Produkt stammt von Iberico Schweinen, die in traditioneller Weidehaltung aufwachsen und sich von Eicheln und Bergwiesengräsern und -kräutern ernähren.
Abtropfgewicht (g):

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 142.0kcal/594.0K.J

Fett : 6.27g

davon gesättigte Fettsäuren : 2.18g

Kohlenhydrate : 0.0g

davon Zucker : 0.0g

Eiweiß : 20.14g

Salz : 0.2g

Schweinebäckchen vom Iberico Schwein. Zutaten: Iberico Schweinebäckchen, natives Olivenöl, Salz. Kühl bei 0°C bis +4°C Lagern. Produktzubereitung: Schritt 1: Den Ofen auf 250°C bis 280°C vorheizen. Schritt 2: Das Produkt aus der Tüte nehmen und in ein Behältnis legen, wobei die Haut generell nach oben zeigen muss. Schritt 3: In den Ofen geben und garen, bis es eine goldgelbe Farbe angenommen hat (ca. 10 - 15 Minuten).

Verantwortlicher Unternehmer: Conservas de Carnes Selectas S.L. c/ Josefa Amar y Borbón, 10, 2º B, 50001 Zaragoza, Spanien.