{"title":"TEIGWAREN, REIS \u0026 GETREIDE - GETREIDE \u0026 GRIESS","description":"","products":[{"product_id":"grunkern-ganz-bio-1-kg-1","title":"Grünkern, ganz, BIO, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDieses Mehl- bzw. Getreide-Produkt ist eine verlässliche Basis für Brote, Gebäck, Teige und weitere Backwaren. DE-ÖKO-001 Grünkern ist das im halbreifen Zustand geerntete, vorsichtig gedörrte und geschälte Korn des Dinkels. Das Geheimnis liegt im Zeitpunkt der Ernte. Geschmacklich ist es angenehm würzig und in erster Linie für Suppen und Saucen verwendbar. Häufig wird es wie Weizen weiterbehandelt zu Schrot oder Mehl.\u003c\/p\u003e","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31669284110408,"sku":"52800","price":9.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/52800_382f6405-aec5-478b-9ff5-b51b97951815.jpg?v=1777613001"},{"product_id":"kamut-khorasan-weizen-vollkorn-ganz-bio-1-kg-1","title":"KAMUT® Khorasan Weizen, Vollkorn, ganz, BIO, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDieses geschätzte Getreide-Produkt bereichert das tägliche Backen und eignet sich für Brote, Kuchen, Teige und Beilagen. DE-ÖKO-001 Diese alte Weizensorte ist der Vorfahre des heutigen Hartweizens. Die Getreidekörner sind etwa doppelt so gross wie normale Weizenkörner. Kamut wird generell hauptsächlich in Nordamerika und Südeuropa angebaut. Andere Gebäcke, für die sonst Weizen oder Dinkel verwendet werden, erhalten durch Kamut einen angenehmen herzhaften, leicht nussigen Geschmack. Durch seine guten Klebereigenschaften eignet sich Kamut perfekt zum Brotbacken.\u003c\/p\u003e","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31669514043464,"sku":"53388","price":13.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/53388_5e33a7ab-9c2f-4810-9da7-1ef2f9f83e42.jpg?v=1777613301"},{"product_id":"amaranth-bio-1-kg-1","title":"Amaranth BIO, 1 kg","description":"\u003cp\u003eAmaranth (DE-ÖKO-001) zählt botanisch nicht zu den Getreidesorten, sondern zu den feinen Körnern eines Fuchsschwanzgewächses. Angebaut wird er hauptsächlich in einem Gürtel, der sich von Europa bis Indien erstreckt. Die Körner enthalten erstklassiges Eiweiss sowie Eisen und Kalzium – im Vergleich zu Hartweizen etwa doppelt so viel Eisen und viermal so viel Kalzium. Das aus Amaranth gewonnene Mehl macht Feingebäck feuchter und süsser und eignet sich für Kekse, Pfannkuchen oder Waffeln. Als Beilage harmoniert Amaranth hervorragend mit Getreide, Hülsenfrüchten, Nüssen und Samen. Zubereitung: in Brühe oder Milch etwa 30 bis 35 Minuten köcheln lassen.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31670030729288,"sku":"10080","price":12.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/10080.jpg?v=1723846906"},{"product_id":"bulgur-hell-geschalte-gedampfte-weizengrutze-grob-1-kg-1","title":"Bulgur, hell - geschälte \u0026 gedämpfte Weizengrütze, grob, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDieses Getreide-Produkt bereichert das tägliche Backen und eignet sich für Brote, Kuchen, Teige und Beilagen. Für diesen hellen Bulgur ist Weizen zunächst geschält und gedämpft worden. Nach der Trocknung durch ein Spezial verfahren wurde er zerkleinert. Bulgur wird in der Küche des mittleren Ostens gerne für vegetarische Gerichte wie Tabbouleh verwendet. Er ist reich an Nährwerten und bestens auch für Salate und Suppen geeignet. Geschmacklich erinnert Bulgur an Haselnüsse. Die Kochzeit beträgt ca. 12 Minuten.\u003c\/p\u003e","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31670126149704,"sku":"10339","price":8.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/10339_6dfee992-76f3-45f6-90ae-dd0559b1104b.jpg?v=1777595386"},{"product_id":"cous-cous-grob-1-kg-1","title":"Cous-Cous, grob, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDieses Grundnahrungsmittel aus der Kategorie Mehl \u0026amp; Getreide – flexibel in Backstube, Küche und Hausgebrauch einsetzbar. Cous-Cous bezeichnet sowohl das Korn als auch ein Nationalgericht einiger Länder Nordafrikas. Eine Mischung aus Griess und Mehl wird angefeuchtet und anschliessend gepresst oder gerollt. Die traditionelle Zubereitungsmethode von Cous-Cous ist das Dämpfen. Es kann als Beilage gereicht oder unter Salate gemischt werden. Ebenso kann Cous-Cous für Aufläufe oder Süssspeisen verwendet werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31670170779720,"sku":"10441","price":5.59,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/10441_e4820ab6-bfcd-4162-b54b-ad52c08d558b.jpg?v=1777595470"},{"product_id":"perlgraupen-eisgerste-grob-1-kg-1","title":"Perlgraupen (Eisgerste), grob, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEin Grundnahrungsmittel aus der Kategorie Mehl \u0026amp; Getreide – flexibel in Backstube, Küche und Hausgebrauch einsetzbar.\u003c\/p\u003e","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31670400909384,"sku":"10869","price":7.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/10869_7ca6547d-efe0-40c0-9ca1-2b4633bef68f.jpg?v=1777595706"},{"product_id":"weichweizengriess-1-kg-1","title":"Weichweizengriess, 1 kg","description":"MHD AKTIONSARTIKEL: 23.09.22 *** Nur solange der Vorrat reicht!*** Weichweizen-Grieß wird aus verschiedenen Korngrößen hergestellt; je nach dem unterscheidet man zwischen grob, mittel und fein. Es dient vor allem zum Bereiten von Grießklößen, Pudding, Brei, Suppe, Auflauf und ist Bestandteil von Kindernährmitteln.","brand":"Getreide und Grieß","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31670564716616,"sku":"11068","price":3.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/11068_e471a659-45b9-4f3e-85e7-a10e991c6741.jpg?v=1777595970"},{"product_id":"hafer-ganz-bio-1-kg-1","title":"Hafer, ganz, BIO, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDieses geschätzte Getreide-Produkt bereichert das tägliche Backen und eignet sich für Brote, Kuchen, Teige und Beilagen. DE-ÖKO-001 Hafer wird häufig zu einem Brei gekocht und als heisses Frühstücksgetreide gereicht. Ebenso wird es aber auch für die Herstellung von Keksen, Kuchen und Feingebäck verwendet und ist Hauptbestandteil vieler Müslikompositionen. Hafer ist reich an Ballaststoffen und hilft, den Blutzuckerspiegel zu senken. Hafer wird zudem als Dickungsmittel für Suppen, Fleischpasteten und -terrinen sowie für die Herstellung von Bier und anderen Getränken verwendet.\u003c\/p\u003e","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31670564945992,"sku":"11097","price":7.01,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/11097_385bbbb8-fae7-4286-83cd-533dafc62e24.jpg?v=1777595984"},{"product_id":"perlgraupen-mittel-250-g-1","title":"Perlgraupen, mittel, 250 g","description":"\u003cp\u003eEin Grundnahrungsmittel aus der Kategorie Mehl \u0026amp; Getreide – flexibel in Backstube, Küche und Hausgebrauch einsetzbar. Perlgraupen sind geschälte und geschliffene Gerstenkörner, die vor allem als Verdickungsmittel in Suppen, Eintöpfen und Schmorgerichten verwendet werden. Auch in grob oder fein erhältlich. Sie sind sehr reich an Kohlenhydraten und Eiweiss.\u003c\/p\u003e","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31671118463048,"sku":"12167","price":1.82,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/12167.jpg?v=1777596786"},{"product_id":"polenta-bramata-maisgriess-mittelfein-1-kg-1","title":"Polenta - Bramata, Maisgriess, mittelfein, 1 kg","description":"Polenta wird aus dem ganzen Maiskorn gemahlen. Er ist kräftig nussig im Geschmack und eignet sich ausgezeichnet für Aufläufe, Brei oder zur Herstellung von Klößen. Mais enthält kein Gluten (Klebereiweiß), ist dadurch besonders leicht verdaulich.","brand":"Molino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31671123083336,"sku":"12312","price":4.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/12312_387368d0-9db0-4fdf-868a-68ae860e87fd.jpg?v=1777596941"},{"product_id":"polenta-quick-polenta-precotta-maisgriess-vorgekocht-500-g-1","title":"Polenta - Quick-Polenta Precotta, Maisgriess, vorgekocht, 500 g","description":"Polenta wird aus dem ganzen Maiskorn gemahlen. Es ist kräftig nussig im Geschmack und eignet sich ausgezeichnet für Aufläufe, Brei oder zur Herstellung von Klößen. Mais enthält kein Gluten (Klebereiweiß), ist dadurch besonders leicht verdaulich. Dieses Maismehl wird einem Vorkochverfahren mit Dampf unterzogen. Die Zubereitungszeit verkürzt sich auf 2-5 Minuten. Dabei bleibt der natürliche Geschmack der Polenta erhalten.","brand":"Molino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31671123116104,"sku":"12313","price":4.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/12313_8558ac4a-b250-4e03-8f3b-b40953119ddb.jpg?v=1777596943"},{"product_id":"polenta-bramata-bianca-maisgriess-weiss-und-grob-favero-1-kg-1","title":"Polenta - Bramata Bianca, Maisgriess, weiss und grob, Favero, 1 kg","description":"Grober weißer Maisgrieß mit delikatem, leicht süßlichem Geschmack. Er passt sehr gut zu Fisch und ist wegen der weißen Farbe eine interessante Variante. Eine Spezialität aus Venezien.","brand":"Getreide und Grieß","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31671160471624,"sku":"14835","price":5.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/14835.jpg?v=1777597823"},{"product_id":"hartweizengriess-semola-di-grano-duro-de-cecco-no-176-10-kg-10-x-1000g-1","title":"Hartweizengriess - Semola di Grano Duro, De Cecco, No.176, 10 kg, 10 x 1000 g","description":"Der optimale Grundstoff für Pasta wie in Italien. Hartweizengrieß eignet sich besonders für die Herstellung von klassischem Pastateig für Spaghetti, Lasagne, Tagliatelle und vielen weiteren italienischen Nudelteigwaren.","brand":"De Cecco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31671163093064,"sku":"15070","price":76.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/15070_4f0ed21d-e9b1-42d1-b2af-f421a83f96d1.jpg?v=1777597916"},{"product_id":"cous-cous-mograbieh-5mm-perlen-chtoura-garden-900-g-1","title":"Cous-Cous \"Mograbieh\", 5 mm Perlen, Chtoura Garden, 900 g","description":"Couscous sind Kügelchen aus Hartweizengrieß mit Mehl ummantelt. Diese Kugeln sind ungefähr erbsengroß. Traditionell werden Sie mindestens 1 Stunde lang im Dampf gegart. 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Hartweizengrieß eignet sich besonders für die Herstellung von klassischem Pastateig für Spaghetti, Lasagne, Tagliatelle und vielen weiteren italienischen Nudelteigwaren.","brand":"De Cecco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31671163650120,"sku":"15133","price":7.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/15133_a5b5ea6d-858b-4843-850d-ffeb361575de.jpg?v=1777597930"},{"product_id":"perlgraupen-grob-zorzi-500-g-1","title":"Perlgraupen, grob, Zorzi, 500 g","description":"\u003cp\u003eDieses geschätzte Mehl- bzw. Getreide-Produkt ist eine verlässliche Basis für Brote, Gebäck, Teige und weitere Backwaren. Perlgraupen sind geschälte und geschliffene Gerstenkörner, die vor allem als Verdickungsmittel in Suppen, Eintöpfen und Schmorgerichten verwendet werden. Auch in mittel oder fein erhältlich! Sie sind sehr reich an Kohlenhydraten und Eiweiss.\u003c\/p\u003e","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31671176593480,"sku":"15990","price":2.74,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/15990_32f0474c-69e5-4393-938a-ce524b4e8a03.jpg?v=1777598332"},{"product_id":"weizenschrot-1-kg-1","title":"Weizenschrot, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDieses Mehl- bzw. Er wird beispielsweise beim Brotbacken verwendet oder auch wie Reis zubereitet und als Beilage zum Essen serviert. Getreide-Produkt ist eine verlässliche Basis für Brote, Gebäck, Teige und weitere Backwaren.\u003c\/p\u003e","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31671180591176,"sku":"16064","price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/16064_c26b81a5-99ed-4172-b6ea-3b148c7aa85f.jpg?v=1777598357"},{"product_id":"haferflocken-vollkorn-fein-bio-500-g-1","title":"Haferflocken, Vollkorn-fein, BIO, 500 g","description":"\u003cp\u003eEin Grundnahrungsmittel aus der Kategorie Mehl \u0026amp; Getreide – flexibel in Backstube, Küche und Hausgebrauch einsetzbar.\u003c\/p\u003e","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31671208476744,"sku":"16397","price":4.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/16397_fd9bb78f-8f29-4c6f-97b3-6e92fb74885f.jpg?v=1777598553"},{"product_id":"bulgur-hell-geschalte-gedampfte-weizengrutze-fein-1-kg-1","title":"Bulgur, hell - geschälte \u0026 gedämpfte Weizengrütze, fein, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEin Grundnahrungsmittel aus der Kategorie Mehl \u0026amp; Getreide – flexibel in Backstube, Küche und Hausgebrauch einsetzbar. Bulgur wird in der Küche des mittleren Ostens gerne für vegetarische Gerichte wie Tabbouleh verwendet. Er ist reich an Nährwerten und bestens auch für Salate und Suppen geeignet. Geschmacklich erinnert Bulgur an Haselnüsse. 12 Minuten. Die Kochzeit beträgt ca.\u003c\/p\u003e","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31671223746632,"sku":"16559","price":10.42,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/16559_c3fe7d67-bfd9-41aa-ad07-8ed68afb1ec6.jpg?v=1777598640"},{"product_id":"weizenkleie-1-kg-1","title":"Weizenkleie, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEine bewährte Basiszutat für die Backstube und die Vollwert-Küche – geeignet für Brote, Kuchen, Teige und als Beilage. MHD Angebotsartikel: 18.02.26 *** Nur solange der Vorrat reicht !*** Weizenkleie kann gut unter Müsli gerührt und für Kekse, Kuchen, Feingebäck, Brot und zum Panieren von zu fritierenden Lebensmitteln verwendet werden.\u003c\/p\u003e","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31671233708104,"sku":"16999","price":4.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/16999_48bf78c2-c88e-4a4e-98c5-7715037ae1a6.jpg?v=1777598872"},{"product_id":"hartweizengriess-fur-steirische-griessknodel-aus-der-steiermark-1-kg-1","title":"Hartweizengriess, für steirische Griessknödel, aus der Steiermark, 1 kg","description":"Grieß hergestellt aus reinem, mechanisch gereinigten und geschältem Weizen. Bei Weizengrieß handelt es sich um Weizen, der gemahlen wurde. Die Körnung ist unter schiedlich und liegt zwischen 1,0 mm und 0,25 mm.Esgibt Hartweizengrieß und Weichweizengrieß. Hartweizengrieß wird überwiegend zur Herstellung von herzhaften und deftigen Mahlzeiten verwendet. Ebenso findet erAnwendung in der Teigwaren Herstellung. Weichweizen dagegen benutzt man in derKüche zur Herstellung von Süß- und Breispeisen, er ist auch als Babynahrung geeignet. Trocken lagern. Geringe Gewichtsabnahme durch Austrocknung möglich. Hergestellt in Österreich.","brand":"Getreide und Grieß","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31671248552008,"sku":"18087","price":5.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/18087_a4b40277-3763-4878-8803-7dfef5c4082d.jpg?v=1777599281"},{"product_id":"cous-cous-grob-5-kg-1","title":"Cous-Cous, grob, 5 kg","description":"\u003cp\u003eEine Basiszutat für die Backstube und die Vollwert-Küche – geeignet für Brote, Kuchen, Teige und als Beilage. Ist ebenso bestens geeignet für Salate, Aufläufe oder Süssspeisen. 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Seit 2004 wird \"Rosso del Ticino\" für die Vermarktung von Polentagriess wieder angebaut. Der Name Rosso bezieht sich auf die rote Farbe der Maiskolben. Die Polenta selbst ist gelb mit roten Stippen.","brand":"Getreide und Grieß","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31671373332552,"sku":"21488","price":14.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/21488_ab8fdd20-6bd7-4215-bf1e-b8e9395a119b.jpg?v=1777600433"},{"product_id":"bulgur-hell-geschalte-gedampfte-weizengrutze-grob-2-5-kg-1","title":"Bulgur, hell - geschälte \u0026 gedämpfte Weizengrütze, grob, 2,5 kg","description":"\u003cp\u003eDieses geschätzte Getreide-Produkt bereichert das tägliche Backen und eignet sich für Brote, Kuchen, Teige und Beilagen. Für diesen hellen Bulgur ist Weizen zunächst geschält und gedämpft worden. Nach der Trocknung durch ein Spezial verfahren wurde er zerkleinert. Bulgur wird in der Küche des mittleren Ostens gerne für vegetarische Gerichte wie Tabbouleh verwendet. Er ist reich an Nährwerten und bestens auch für Salate und Suppen geeignet. Geschmacklich erinnert Bulgur an Haselnüsse. 12 Minuten. Die Kochzeit beträgt ca.\u003c\/p\u003e","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31671425171528,"sku":"27801","price":20.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/27801_901b5efb-e620-40e9-84eb-ecf791fd7e80.jpg?v=1777602492"},{"product_id":"cous-cous-medium-quick-5-minuten-zubereitungszeit-1-kg-1","title":"Cous-Cous, medium, Quick - 5 Minuten Zubereitungszeit, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEine Basiszutat für die Backstube und die Vollwert-Küche – geeignet für Brote, Kuchen, Teige und als Beilage. Gilt als nordafrikanisches Nationalgericht. 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Geschmacklich erinnert Bulgur an Haselnüsse. Die Kochzeit beträgt ca. 12 Minuten.\u003c\/p\u003e","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31671472357448,"sku":"29541","price":24.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/29541_abe4a23a-b6ca-489b-b86c-c2b15ab969ee.jpg?v=1777603231"},{"product_id":"gerste-ganz-geschalt-bio-1-kg-1","title":"Gerste, ganz, geschält, BIO, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEine geschätzte Basiszutat für die Backstube und die Vollwert-Küche – geeignet für Brote, Kuchen, Teige und als Beilage. DE-ÖKO-001 Gerste ist eines der ersten vom Menschen angebauten Getreide. Allerdings ist sie als Nahrungsmittel etwas in Vergessenheit geraten und heute fast nur noch als Tierfutter oder Rohstoff für die Bierbrauer bekannt. Einzig die geschliffenen Gerstenkörner -die Perlgraupen- sind manchmal noch Bestandteil von herzhaften Gerichten. Sie kann ganz oder geschrotet für Suppen, Aufläufe oder Risotto verwendet werden. Zum Backen muss sie aufgrund ihres niedrigen Glutengehaltes z.B. mit Weizen kombiniert werden. Aus ganzen Gerstenkörnern lassen sich mildsüsse Keimlinge ziehen, die gut zu Müsli oder Salaten passen.\u003c\/p\u003e","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31671703142472,"sku":"33785","price":5.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/33785_b46dfe10-5731-4862-8598-113c3e63f683.jpg?v=1777604624"},{"product_id":"amaranth-gepufft-bio-1-kg-1","title":"Amaranth gepufft, BIO, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEine Basiszutat für die Backstube und die Vollwert-Küche – geeignet für Brote, Kuchen, Teige und als Beilage. DE-ÖKO-001 Amaranth zählt nicht zu den Getreidesorten, sondern sind feine Körner eines Fuchsschwanzgewächses. Hauptanbaugebiet ist Süddeutschland. Amaranth enthält viel erstklassiges Eiweiss, Eisen und Kalzium. Das Mehl aus Amaranthkörnern macht Feingebäck feuchter und süsser; man verwendet es für Kekse, Pfannkuchen oder Waffeln. Es ist eine ausgezeichnete Ergänzung zu Getreide, Hülsenfrüchten, Nüssen sowie Samen; enthält doppelt soviel Eisen und viermal soviel Kalzium wie Hartweizen. Gepufft ist es wunderbar in Gebäck und Müslis, sowie als Panade.\u003c\/p\u003e","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31671868915784,"sku":"37518","price":13.72,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/37518_ba9fd4af-db31-43aa-b582-bf6b93ff8cea.jpg?v=1777606173"},{"product_id":"dinkelgriess-bio-500-g-1","title":"Dinkelgriess, BIO, 500 g","description":"DE-ÖKO-001","brand":"BIO Getreide, Mehl, Saaten, Backzutaten","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31671904731208,"sku":"38350","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/38350_8e7d62a2-08b4-4ebd-8af0-7ded745a2109.jpg?v=1777606552"},{"product_id":"gewurzgarten-quinoa-rot-das-wunderkorn-der-inkas-bio-180-g-1","title":"Gewürzgarten Quinoa, rot, das Wunderkorn der Inkas, BIO, 180 g","description":"\u003cp\u003eDieses Mehl- bzw. Getreide-Produkt ist eine verlässliche Basis für Brote, Gebäck, Teige und weitere Backwaren. sie bildet stärkehaltige Samen, gehört aber nicht zu den Getreiden. Die Körner, die an Hirse erinnern, sind mit einem Harz überzogen, das durch Waschen vor dem Verarbeiten entfernt wird. Quinoa wird wie Grütze gekocht; man gibt sie in Suppen und verwendet sie für Kuchen und Kroketten. Glutenfrei.\u003c\/p\u003e","brand":"CHEF FOOD","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31671904829512,"sku":"38398","price":3.86,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/38398.jpg?v=1722442460"},{"product_id":"chia-samen-1-kg-1","title":"Chia-Samen, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEine Basiszutat für die Backstube und die Vollwert-Küche – geeignet für Brote, Kuchen, Teige und als Beilage. Ursprünglich stammt die Chia-Pflanze aus Mexiko und gehört in die Gattung der Salbeipflanzen. Die Samen der Chia-Pflanze enthalten fünfmal soviel Kalzium wie Milch, mehr Eisen als Spinat und mehr Antioxidantien als Heidelbeeren, u.a. auch Phenolsäure. Dieser Inhaltstoffmix macht den Chiasamen zum sogenannten Superfood. Ausserdem gilt er als verdauungsfördernd und sattmachend durch den hohen Anteil an Ballastoffen, da ähnlich wie bei Basilikum-, Floh- oder Leinsamen sie eine geleeartige Konsistenz bilden, in Verbindung mit flüssigen oder feuchten Lebensmitteln. Dabei vergrössern die Samen ihr Gewicht um das Neun- bis Zehnfache. Es ist ein „Verdickungsmittel\" und gut geeignet als veganer Ersatz für Eiklar oder Gelantine. Am häufigsten kommt der Chia-Samen in Müsli, Joghurt oder Gebäck zum Einsatz. Die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit(EFSA) hat im Januar 2013 Chia-Samen als neuartige Lebensmittelzutat mit erweiterten Verwendungszwecken genehmigt. Backwaren, Zerealien, Nuss-Frucht-Mischungen dürfen max. Die EFSA empfiehlt nicht mehr als 15g unverarbeitete Chia-Samen pro Tag zu sich zu nehmen, solange Langzeitstudien dazu fehlen. 10% Chia- Samen enthalten.\u003c\/p\u003e","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31671931502664,"sku":"39389","price":25.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/39389_22c1eebb-80d1-409a-9ea2-281f243daffb.jpg?v=1777606947"},{"product_id":"buchweizen-polenta-farina-di-grano-saraceno-fein-1-kg-1","title":"Buchweizen-Polenta - Farina di Grano Saraceno, fein, 1 kg","description":"\u003cp\u003eDieses Grundnahrungsmittel aus der Kategorie Mehl \u0026amp; Getreide – flexibel in Backstube, Küche und Hausgebrauch einsetzbar. 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Er ähnelt den Bucheckern, ist aber wesentlich kleiner. Der reiche Gehalt an Eiweiss und Stärke macht den Buchweizen, der im eigentlichen Sinne kein Getreide sondern ein Knöterichgewächs ist, zu einem wertvollen \"PseudoGetreide\". In Verbindung mit Weizen oder Roggen dient es zur Bereitung von Brot, Gebäck, Brei und Grütze.\u003c\/p\u003e","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31672041144392,"sku":"41921","price":4.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/41921_f5cada33-41bf-42e1-90b8-bfa018a2a081.jpg?v=1777607950"},{"product_id":"gerstenflocken-bio-500-g-1","title":"Gerstenflocken, BIO, 500 g","description":"\u003cp\u003eEine Basiszutat für die Backstube und die Vollwert-Küche – geeignet für Brote, Kuchen, Teige und als Beilage.\u003c\/p\u003e","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31672049893448,"sku":"42099","price":5.03,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/42099_7b5176e9-c7b4-45a4-95e6-5dfb90c22940.jpg?v=1777608005"},{"product_id":"hartweizengriess-semola-di-grano-duro-fur-glatte-nudeln-u-gnocci-1-kg-1","title":"Hartweizengriess - Semola di Grano Duro, für glatte Nudeln u. 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Das Mehl aus Amaranthkörnern macht Feingebäck feuchter und süsser; man verwendet es für Kekse, Pfannkuchen oder Waffeln. Es ist eine ausgezeichnete Ergänzung zu Getreide, Hülsenfrüchten, Nüssen sowie Samen; enthält doppelt soviel Eisen und viermal soviel Kalzium wie Hartweizen. 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Buchweizen wird vor allem als Suppe oder Grütze in Russland und Polen zubereitet. Er ähnelt den Bucheckern, ist aber wesentlich kleiner. Der reiche Gehalt an Eiweiss und Stärke macht den Buchweizen, der im eigentlichen Sinne kein Getreide sondern ein Knöterichgewächs ist, zu einem wertvollen \"PseudoGetreide\". 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Er ist reich an Nährwerten und bestens auch für Salate und Suppen geeignet. Geschmacklich erinnert Bulgur an Haselnüsse. Die Kochzeit beträgt ca. 12 Minuten.\u003c\/p\u003e","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":36619934924960,"sku":"56289","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/56289_43d58628-3d5f-414e-a38e-9e33d37492c6.jpg?v=1777614619"},{"product_id":"graankern-ganz-bio-500-g","title":"Grünkern, ganz, BIO, 500 g","description":"\u003cp\u003eDieses Getreide-Produkt bereichert das tägliche Backen und eignet sich für Brote, Kuchen, Teige und Beilagen. Das Geheimnis liegt im Zeitpunkt der Ernte. Geschmacklich ist es angenehm würzig und in erster Linie für Suppen und Saucen verwendbar. Häufig wird es wie Weizen weiterbehandelt zu Schrot oder Mehl.\u003c\/p\u003e","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":37405878354112,"sku":"56290","price":6.18,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/56290_2d8fcfb1-01de-44b9-9049-e14fc1857649.jpg?v=1777614622"},{"product_id":"haferflocken-fein-1-kg","title":"Haferflocken, fein, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEine bewährte Basiszutat für die Backstube und die Vollwert-Küche – geeignet für Brote, Kuchen, Teige und als Beilage.\u003c\/p\u003e","brand":"Sonstige","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40010242556096,"sku":"54565","price":3.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/54565_5d969988-a084-48ba-bc7e-0ea97c763286.jpg?v=1777613845"},{"product_id":"einkorn-ganz-blattert-maahle-1-kg","title":"Einkorn, ganz, Blattert Mühle, 1 kg","description":"\u003cp\u003eEine Basiszutat für die Backstube und die Vollwert-Küche – geeignet für Brote, Kuchen, Teige und als Beilage.\u003c\/p\u003e","brand":"Blattert Mühle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":42155646353652,"sku":"59053","price":6.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1208\/8638\/files\/59053_07239a89-0a3d-4042-afd0-d724729d9ca0.jpg?v=1777615889"}],"url":"https:\/\/www.kaukau.de\/collections\/teigwaren-reis-und-getreide-getreide-und-griess.oembed?page=3","provider":"kaukau.de","version":"1.0","type":"link"}