Arborio, Risotto Reis, 1 kg
von Reis
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SKU 10101
Er hat seinen Namen nach dem gleichnamigen Ort Arborio. Der Reis hat einen ausgeprägten Mehlkörper und eine gute Bissfestigkeit. Er ist ideal für Risotto alla milanese. Seine Kochzeit beträgt ca 18 Minuten. Beim Kochen nimmt er viel Flüssigkeit auf und bleibt trotzdem locker.
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 349.0kcal/1481.0K.J
Fett : 0.6g
davon gesättigte Fettsäuren : 0.1g
Kohlenhydrate : 78.0g
davon Zucker : 0.3g
Eiweiß : 7.4g
Salz : 0.0g
Langkornspitzenreis Zutaten: Arborio Langkornspitzenreis. Kochzeit: 18 Minuten. Trocken lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: Azienda Agricola Pacifico Crespi, Via G. Fungo, 90, 20860 Nibbia (NO), Italien.
