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Aroma Brotkruste, flüssig 50 g

€30.62
EUR 61.25 / 100 g
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SKU 34985
Absolut genial! Wer liebt nicht den Duft von frisch gebackenem Brot? Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber auch Texturgeber für die Molekularküche. Laut Angabe reichen 2g / Kilo Masse. Das Produkt wird mit Pipette und Sprühvorrichtung geliefert.
Abtropfgewicht (g):

Brotkrusten-Aroma, flüssig. Zutaten: Aroma, Invertzuckersirup, Emulgator: Glycerin E422. Dosierung: 2g/kg. Kühl (zwischen +15 und +25°C), trocken und lichtgeschützt lagern. \n\nEigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Verantwortlicher Unternehmer: SOSA INGREDIENTS S.L., CL Sot dAluïs s/nPol. Ind. Sot dAluïes, 08180 Moia, Spanien.