Die Firma Sosa ist in Spanien seit mehreren Generationen für ihre qualitativ hochwertigen Hilfsmittel für die Patisserie bekannt. In ihrem Sortiment findet man ausgezeichnete Nussmarks, gefriergetrocknete Früchte und Fruchtpulver, Aromaessenzöle, pulverisierte Milchprodukte, Grundmassen für Eis- und Sorbets, aber auch Texturgeber für die Molekularküche. Das Aroma ist sehr intensiv. Laut Angabe reichen 0,2g / Kilo Masse. Das Produkt wird mit Pipette und Sprühvorrichtung geliefert.
Rum natürliches Aroma für Lebensmittel. Zutaten: Rum natürliche Extrakt, Invertzuckersirup, Emulgator: Glycerin E422. Vor Gebrauch schütteln. Dosierung: 0,2 g/kg. Vermeiden Sie den Kontakt mit Haut, Schleimhäuten und Augen. Im Falle des Kontaktes gründlich mit Wasser und Seife abwaschen. Kühl und trocken aufbewahren. \n\nEigenschaften: Alkoholhaltig, Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
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