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Bärlauch Paste, mit Hochgebirgsbärlauch aus dem Kleinwalsertal, 250 g

von Saucen
€15.25
(EUR 61,03 / kg)
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SKU 12779
Bärlauch, der auch als Wilder oder Waldknoblauch bekannt ist, kann saisonbedingt nur von Anfang März bis Ende Mai geerntet werden. Die Pflanze liebt feuchte und halbschattige Laub- und Auenwälder und bildet dort große Bestände. Diese Bärlauch-Paste aus dem Kleinwalsertal wird mit Bergbärlauch, Bärlauch, Sonnenblumenöl und Steinsalz zubereitet. Ob pur als Nudelsauce oder kalt ins Salatdressing, ob ins Pesto oder ins Risotto; ein Löffelchen auf den fertigen Fisch oder als Beilage zu Gegrilltem. Die Einsatzmöglichkeiten dieser Delikatesse sind grenzenlos. Duftet und schmeckt herrlich nach Knoblauch.

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 420.0kcal/1729.0K.J

Fett : 46.0g

davon gesättigte Fettsäuren : 5.0g

Kohlenhydrate : 1.4g

davon Zucker : 1.4g

Eiweiß : 0.0g

Salz : 3.2g

Bärlauch Paste. Zutaten: 56% Bärlauch (28% Bärlauch, 28% Bergbärlauch), 40% Sonnenblumenöl, 4% Steinsalz. Gekühlt lagern.

Verantwortlicher Unternehmer: Fam. Herbert + Doris Edlinger, Einfach gut Naturprodukte, Jägerwinkel 12, 87567 Riezlern, Österreich.