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Blatt Gelatine Rind, Halal 1 kg, ca.400 St

€44.49

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Lieferung: 2-4 Werktage
SKU 46518
Diese farb- und geschmacksneutrale Silber-Gelatine wird aus Rinderhaut hergestellt und ist halal zertifiziert. Sie ist in ihrer Anwendung genauso einfach wie Blattgelatine aus Schweineschwarte.
Abtropfgewicht (g):

Blattgelatine aus Rinderhaut. Zutaten: 100% Rinderhaut. Anwendung: Blätter ca. 5 Minuten in kaltem Wasser einweichen und leicht ausdrücken. Bei warmen Speisen die ausgedrückte Gelatine direkt in die warme Masse rühren. Die Gelatine löst sich dabei sofort auf. Bei kalten Speisen ( auch bei Sahne) die ausgedrückte Gelatine in etwas heißem Wasser auflösen, dann nach und nach die kalte Masse in die Gelatine rühren - bitte nie umgekehrt! Mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank stellen. Trocken und geruchsfrei lagern. \n\nEigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.

Verantwortlicher Unternehmer: Ewald-Gelatine GmbH, Meddersheimer Straße 50, 55566 Bad Sobernheim, Deutschland.