Buchweizen, ganz, geschält, BIO, 1 kg
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SKU 10337
DE-ÖKO-001 Buchweizen wird vor allem als Suppe oder Grütze in Russland und Polen zubereitet. Er ähnelt den Bucheckern, ist aber wesentlich kleiner. Der reiche Gehalt an Eiweiß und Stärke macht den Buchweizen, der im eigentlichen Sinne kein Getreide sondern ein Knöterichgewächs ist, zu einem wertvollen "Getreide". In Verbindung mit Weizen oder Roggen dient es zur Bereitung von Brot, Gebäck, Brei und Grütze.
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 362.0kcal/1513.0K.J
Fett : 1.7g
davon gesättigte Fettsäuren : 0.3g
Kohlenhydrate : 75.9g
davon Zucker : 0.1g
Eiweiß : 9.3g
Salz : 0.01g
BIO Buchweizen ganz, geschält. Zutaten: Buchweizen aus kontrolliert biologischem Anbau. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nicht-EU-Landwirtschaft.
Verantwortlicher Unternehmer: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
Lupine: Spuren
