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Burger Patty, Angus Beef Dry Aged, ø 12cm, eatventure, TK, 180 g

€7.97
(EUR 44.28 / kg)
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SKU 52460
Diese Burgerpatties sind, wie es sein sollte, aus veredeltem Dry Aged (7 Wochen Trockenreifung) Hackfleisch geformt, von Hand angemengt und grob gewolft. Durch das Dry Agen des Burgerfleisches bekommt das Fleisch einen deutlich intensiveren Geschmack, als reguläres Burger- oder Hackfleisch. Fleischstücke werden im Ganzen am Knochen gereift und nur der Kern wird später zu Hackfleisch verarbeitet. Der unvergleichliche Geschmack spricht für sich, denn die Dry Aged Burger von eatventure sind so wertvoll wie ein gutes Steak. Angus Burger = 7 Wochen Reifezeit. Angus Rinder sind relativ kurzbeinig, raschwüchsig und frühreif. Durch die Frühreife verfetten die Tiere dieser alten Rasse recht schnell, was heute nicht mehr erwünscht ist, ist für unsere Patties jedoch genau das Richtige.

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 292kcal/1209K.J

Fett : 26g

davon gesättigte Fettsäuren : 12.5g

Kohlenhydrate : 0g

davon Zucker : 0g

Eiweiß : 15g

Salz : 1.1g

eatventure, TK. Angus Beef Dry Aged Burger Patties, tiefgefroren. Zutaten: Dry Aged Angus Rindfleisch, Speisesalz, Gewürze. Tiefgekühlt bei mind. -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren. Nach dem Auftauen unmittelbar verzehren! Nur gut durchgegart verzehren. Geboren in: Deutschland. Gemästet in: Deutschland. Geschlachtet in: Deutschland ES 323 Zerlegt in: Deutschland EZ 495 Verarbeitet in: Deutschland NW-EV 108 Hergestellt in Deutschland.

Verantwortlicher Unternehmer: Eatventure GmbH, Auf dem Sattel 4, 49757 Werlte, Deutschland.