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Café Noir - Zartbitter, mit Kaffee, Block, 57% Kakao 3 kg

€70.86
EUR 23.61 / 1 kg
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SKU 10450
CAFÉ NOIR - Eine harmonische Komposition mit feinen Kakaoaromen von Schokolade und dem kräftigen Geschmack der Mokka- und Arabicakaffeebohnen. Ideal geeignet zum Überziehen und Dekorieren vielseitiger Backwaren und zum Füllen von Pralinen. Café Noir hat einen Kakaoanteil von 57%, 40,5% Zucker und 38% Fettgehalt.
Abtropfgewicht (g):

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 560.0kcal/2310.0K.J

Fett : 37.0g

davon gesättigte Fettsäuren : 22.0g

Kohlenhydrate : 44.0g

davon Zucker : 41.0g

Eiweiß : 6.0g

Salz : 0.01g

Dunkle Schokoladenkuvertüre mit Kaffee, Kakao: 57% mindestens. Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, 1,5% Kaffee, Kaffeeextrakt, Emulgator: SOJAlecithin, Naturvanilleextrakt. Trocken und kühl bei +16 - +18°C lagern. Produkt aus Frankreich.

Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, Zone Artisanale B.P.40, 26600 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.

Milch: Spuren