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Valrhona Caranoa, dunkle Couverture, Callets, 55% Kakao 3 kg

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€85.62
(EUR 24.43 / 1 kg)
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SKU 51957
Caranoa ist die perfekte Liason aus kräftig dunkler Schokolade und feinem Buttersalzkaramell. Vom Aroma ist die Caranoa Schokolade somit einzigartig und kann als dunkles, Pendant zur Caramelia angesehen werden. Verwendet wird Sie zur Herstellung von Ganache, Mousse, Eiscreme etc.
Abtropfgewicht (g):

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 560.0kcal/2327.0K.J

Fett : 39.0g

davon gesättigte Fettsäuren : 24.0g

Kohlenhydrate : 41.0g

davon Zucker : 36.0g

Eiweiß : 6.6g

Salz : 0.29g

Dunkle Schokoladenkuvertüre (Kakaoanteil mindestens 55%) mit Karamell und 17% leicht gesalzener Butter. Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, kakaobutter, Glukosesirup, BUTTERKONZENTRAT, CRÈME FRAICHE aus der Normandie, MAGERMILCHPULVER, leicht gesalzene BUTTER, Emulgator: SOJALECITHIN, Fleur de Sel aus Guèrande, Naturvanilleextrakt. Kühl und trocken zwischen +16°C und +18°C lagern. Hergestellt in Frankreich. \n\nEigenschaften: .

Verantwortlicher Unternehmer: VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 7301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.

Schalenfrüchte: Spuren