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BETRIEBSFERIEN BIS 12. Juli 2022
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Desietra Selection STÖRKAVIAR Malossol, pasteurisiert, 56 g

von Kaviar
€44.48
(EUR 794.29 / 1 kg)
Preise inkl. ges. MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferung: 2-4 Werktage
SKU 46722
DESIETRA Selection wird vom weißen Stör (lat. Acipenser transmontanus) gewonnen. Er gehört zu den drei größten Störarten, weshalb sein Korn eine Größe über 2,8 mm vorweisen kann. Sein Geschmack ist angenehm würzig und ausdrucksvoll. Er besticht durch seine auffällig dunkle Farbgebung, welche von anthrazitfarben bis dunkelgrau reicht. Er ist leicht pasteurisiert. Das ermöglicht ihm auch in warmen Rezepten, wie Spaghetti in Kaviarsauce, in Form zu bleiben und er empfiehlt sich, aufgrund seiner langen Standhaftigkeit, für Buffets oder Canapés auf Stehempfängen.

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 244kcal/1019K.J

Fett : 15.1g

davon gesättigte Fettsäuren : 2.9g

Kohlenhydrate : 3.2g

davon Zucker : 0.2g

Eiweiß : 24g

Salz : 3.4g

Störrogen vom Amerikanishcen Stör (Acipenser Transmontanus). Zutaten: Störrogen (Acipenser spp.), Speisesalz, Konservierungsstoff E 285 Borax. Kühl (-2°C bis +7°C) lagern. \n\nEigenschaften: pasteurisiert.

Verantwortlicher Unternehmer: DESIETRA GmbH, D-36041 Fulda, Germany.