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Dum Aloo Kashmiri - Kartoffeln in Tomaten Cashew Sauce mit Jeera Reis, TK 400 g

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SKU 49253
Kartoffeln in reichhaltiger Tomaten-Cashew-Sauce, zubereitet nach traditioneller Kaschmirart, serviert mit Jeera-Reis. Dum Aloo Kashmiri ist ein bekanntes Gericht der Küche Kashmirs, das vor allem im Norden Indiens sehr beliebt ist. Traditionell werden ausgesuchte Kartoffeln zunächst frittiert und dann auf kleiner Flamme in einer pikanten Soße aus Tomaten und Cashewkernen langsam gekocht. Dieses Gericht macht aus einer einfachen Kartoffel eine ganz besondere Delikatesse.
Abtropfgewicht (g):

Milch: Spuren