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Geniesserdepot heisst jetzt www.kaukau.de
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Entenleberblock, mit Armagnac, 98% Foie Gras, Rougié, 50 g

Kategorie: Gänse-/Entenleber
€7.46


EUR 13.94 / 100 g
inkl. ges. MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferung: 2-4 Werktage
Art. Nr 16530
Die reine Stopfleberfarce (Anteil 98%) wurde dezent gewürzt. Zuvor wurden die Stücke über Nacht mit Armagnac und Gewürzen (2%) mariniert und zu einer cremigen Farce verarbeitet. Probieren Sie es mit unserem Brinjal Auberginen Pickle (Art.# 20909) oder Gelees von den Essbaren Landschaften (z.B. mit Holunderblüte Art.# 19296)
Verantwortliches Unternehmen: EURALIS GASTRONOMIE, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.
Entenleberzubereitung im Block. Zutaten_ Entenleber, Wasser, Armagnac, Salz, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel_ Natriumascorbat, Konsvervierungsmittel_ Nitritpökelsalz. Kühl bei +2°C bis +4°C lagern. Das Produkt bei einer Temperatur zwischen +8°C bis +12°C servieren. Herkunft_ Frankreich. Eigenschaften_ Alkoholhaltig.
Umgebinde: 24.00 St.
ALLERGENE Eier: nein
ALLERGENE Krustentiere: nein
ALLERGENE Senf: nein
ALLERGENE Sojabohnen: nein
ALLERGENE Schalenfrüchte: nein
ALLERGENE Milch: nein
ALLERGENE Lupin: nein
ALLERGENE Erdnüsse: nein
ALLERGENE Gluten: nein
ALLERGENE Sulfite: nein
ALLERGENE Weichtiere: nein
ALLERGENE Sellerie: nein
ALLERGENE Fisch: nein
ALLERGENE Sesam: nein

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 480.0kcal/1977.0K.J

Fett : 49.6g

davon gesättigte Fettsäuren : g

Kohlenhydrate : 2.3g

davon Zucker : 0.9g

Eiweiß : 5.7g

Salz : 1.31g

Entenleberzubereitung im Block. Zutaten: Entenleber, Wasser, Armagnac, Salz, Zucker, Pfeffer, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Konsvervierungsmittel: Nitritpökelsalz. Kühl bei +2°C bis +4°C lagern. Das Produkt bei einer Temperatur zwischen +8°C bis +12°C servieren. Herkunft: Frankreich. Eigenschaften: Alkoholhaltig.

Verantwortlicher Unternehmer: EURALIS GASTRONOMIE, Avenue du Périgord BP 118, 24203 Sarlat cedex, Frankreich.