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Fermentierte Wintermöhre, Verstegen 1,1 kg

€22.96
EUR 27.02 / 1 kg
inkl. ges. MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferung: 2-4 Werktage
SKU 53163
Durch die Fermentation bleiben Textur, Farbe und vor allem Geschmack erhalten. Dabei entsteht ein einzigartiges und reichhaltiges Geschmacksprofil der fermentierten Gemüse - Umami. Dies hat Verstegen zu einer perfekten Fermentation inspiriert. Das Ergebnis_ LegHumes, eine Reihe fermentierter Gemüse und Saucen mit neuen, frischen und reinen Aromen. Aromen, die Ihr professionelles Herz höher schlagen lassen.
Abtropfgewicht (g): 850

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 48.0kcal/202.0K.J

Fett : 0.2g

davon gesättigte Fettsäuren : 0.0g

Kohlenhydrate : 9.4g

davon Zucker : 4.7g

Eiweiß : 0.9g

Salz : 2.0g

Fermentierte Wintermöhren. Zutaten: 87% Möhre, Wasser, Salz, Gewürze, Apfelsirup (eigedickter Zuckerrübensaft, eingedickter Apfelsaft), Weißwein, Essig, Starterkultur. Bei maximal +7°C lagern.

Verantwortlicher Unternehmer: Hergestellt von: Swirling Spoons BV, Alblasstraat 7-9, 3044 AA Rotterdam, Niederlande.