{"product_id":"gelespessa-verdickungsmittel-auch-stabilisator-fur-sorbets-e-415-500-g","title":"GelEspessa, Verdickungsmittel (auch Stabilisator für Sorbets), E 415, 500 g","description":"\u003cp\u003eGelEspessa beinhaltet Xanthan und kann als Verdickungsmittel für Saucen, Coulis oder Suppen verwendet werden. Für Sorbets kann GelEspessa auch als Stabilisator eingesetzt werden.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie zu bindenden Speisen\/Flüssigkeiten sollten mindestens 80% Wasseranteil besitzen. Früchte mit höherem Säureanteil gelieren weniger stark. GelEspessa kann kalt oder warm mit der Flüssigkeit aufgeschlagen werden, bis die Masse eindickt.\u003c\/p\u003e","brand":"kaukau.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53305751666954,"sku":"22258","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.kaukau.de\/products\/gelespessa-verdickungsmittel-auch-stabilisator-fur-sorbets-e-415-500-g","provider":"kaukau.de","version":"1.0","type":"link"}