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Glukosesirup 45° - Bonbonsirup 2 kg

von Sirups
€10.02
EUR 5.01 / 1 kg
inkl. ges. MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferung: 2-4 Werktage
SKU 36027
Diese helle Zuckerlösung ist ein wichtiger Rohstoff für die Süßwaren- und Marmeladenindustrie, sowie für die Feinbäckerei, die Konfisserie und zur Herstellung von Speiseeis. 45° ist die Angabe der Verzuckerung. Es gibt auch 43° Glukosesirup, der ist flüssiger und eher für Füllungen geeignet. Der 45° Glukosesirup lässt sich mit der bloßen Hand zur Kugel formen, da er durch seinen höheren Trockenmassegehalt fester ist. Er kann somit z.B. gut für Kuchenglasuren verwendet werden.
Abtropfgewicht (g):

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 326.0kcal/1386.0K.J

Fett : 0.0g

davon gesättigte Fettsäuren : 0.0g

Kohlenhydrate : 82.0g

davon Zucker : 25.0g

Eiweiß : 0.0g

Salz : 0.01g

Glukosesirup 45°. Zutaten: Glukosesirup. Produkt aus Deutschland.

Verantwortlicher Unternehmer: Grafschafter Krautfabrik Josef Schmitz KG, Postfach 1168, 53333 Meckenheim, Deutschland.