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Huilerie Beaujolaise Arganöl, Auslese Virgin 250 ml

€22.26
EUR 8.90 / 100 ml
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SKU 17223
In Beaujeu ist Jean-Marc Montegottero zu Hause. Er hat aus seinem Hobby einen Beruf gemacht. Seine selbst hergestellten Nuss-, Mandel- oder Pinienkernöle wurden vielfach prämiert. Trotzdem ist seine Ölmühle ein kleiner Handwerksbetrieb geblieben. Der Arganenbaum wächst nur im Südwesten Marokkos. Für 1 Liter Öl werden ca. 2,6kg Früchte benötigt. In den Früchten (Pflaumen) des Arganenbaumes sind sehr harte Kerne enthalten, aus denen, nach dem Rösten, das Öl gepresst wird. Sein orientalischer Duft ergänzt Salate mit gerösteten Peperoni, mit gekochten Möhren, die mit Paprika und frischem Knoblauch aromatisiert werden. Arganöl verleiht Fleisch einen Wildgeschmack.
Abtropfgewicht (g):

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 805.0kcal/2270.0K.J

Fett : 91.0g

davon gesättigte Fettsäuren : 18.2g

Kohlenhydrate : 0.0g

davon Zucker : 0.0g

Eiweiß : 0.0g

Salz : 0.0g

Reines Arganöl geröstet. Zutaten: 100% Argansamen. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Ursprung: Marokko.

Verantwortlicher Unternehmer: HUILERIE BEAUJOLAISE SARL, 29 RUE DES ECHARMEAUX, 69430 BEAUJEU, Frankreich.

Schalenfrüchte: Spuren