{"product_id":"kasumi-kuro-santoku-messer-17-5cm-natur-rot-1-st","title":"Kasumi Kuro Santoku Messer, 17,5cm, natur\/rot, 1 St","description":"\u003cp\u003eKURO steht auf Japanisch für die Farbe Schwarz; die Baureihe wird aber genauso in weiteren Grifffarben angeboten. Anregung für Kasumi waren die mit schwarzen Iyo-Sane-Schnüren geflochtenen Lackpanzer. Der Griff bildet einen markanten Kontrast zur glänzenden Klinge.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEinordnung\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eInnerhalb der Kasumi-Hierarchie ordnet sich dieses japanische Messer zwischen Kasumi Titanium und Kasumi HM ein und eignet sich für den gemischten Einsatz – privat genauso wie beruflich. Das Kasumi KURO stellt eine Alternative zum Kasumi HM dar, das aus 1,0 % Kohlenstoff besteht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eHammerschlagstruktur\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eDie charakteristische Hammerschlagstruktur wirkt wie ein Luftpolster und löst Lebensmittel schneller von der Klinge. Da sie im oberen Klingenbereich liegt – also dort, wo Lebensmittel anhaften – und einen großen Teil der Oberfläche bedeckt, arbeitet sie effektiver als klassische Kullen.\u003c\/p\u003e","brand":"kaukau.de","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53305887621386,"sku":"70436","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.kaukau.de\/products\/kasumi-kuro-santoku-messer-17-5cm-natur-rot-1-st","provider":"kaukau.de","version":"1.0","type":"link"}