Single Malt Whisky Kilchoman Sanaig, 46% vol., Islay, 700 ml

Im Grunde ähnelt das Vatting des Sanaig dem des Machir Bay, wartet allerdings mit einem deutlich höheren Anteil an Sherry Fässern auf. Dies verleiht ihm spürbar mehr Tiefe und Würze. Der Rauch ist um einiges intensiver und spendiert der dunklen Süße noch eine wunderbare Dimension von Bittermandeln und kalter Asche. Unsere Empfehlung für Torfköpfe. Der oben benutzte Begriff Vatting bezeichnet die Vermählung der verschieden Fässer zu einer Charge. Bei dieser Charge waren die Oloroso Sherry Fässer sehr aktiv und haben zu einer deutlich dunkleren Farbe und süsslicherem Geschmack geführt als bei allen frühreren Abfüllungen. Daher wird diese Abfüllung von uns unter einer eigenen Artikelnummer angeboten.