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Knusprige Perlen, Getreidefüllung mit Schokoüberzug, 55% Kakao, Valrhona, 3 kg

€68.23
SKU 18866
Knusprige Perlen mit einer federleichten, leicht gerösteten Getreidefüllung, von dunkler Schokolade mit 55% Kakao umhüllt. Bestens geeignet um einen Überraschungseffekt in Ihre Desserts zu zaubern. Die Perlen passen besonders gut zu Eiscreme und Sorbets, Schokoladen-Mousse und anderen cremigen Desserts.
Verantwortliches Unternehmen: VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
Getreidebiskuitstückchen mit Milchschokolade überzogen. Kakao_ 55% mindestens, nur reine Kakaobutter. Zutaten_ Zucker, Kakaobohnen, Getreidebisquitstückchen (WEIZENMEHL, Zucker, WEIZENMALZ, WEIZENSTÄRKE, Backtriebmittel_ E500ii, Salz, Kakaobutter, natürliches Aroma), 12,5% VOLLMILCHPULVER, Emulgator_ SOJALECITHIN, Naturvanilleextrakt. Trocken und kühl bei +16°C bis +18°C aufbewahren. Eigenschaften_ Eiweiß aus tierischer Milch.
Umgebinde: 3.00 St.
ALLERGENE Eier: Spuren
ALLERGENE Krustentiere: nein
ALLERGENE Senf: nein
ALLERGENE Sojabohnen: enthalten
ALLERGENE Schalenfrüchte: nein
ALLERGENE Milch: enthalten
ALLERGENE Lupin: Spuren
ALLERGENE Erdnüsse: Spuren
ALLERGENE Gluten: enthalten
ALLERGENE Sulfite: nein
ALLERGENE Weichtiere: nein
ALLERGENE Fisch: nein
ALLERGENE Sellerie: nein
ALLERGENE Sesam: nein