Lomo - Luftgetrocknetes Schweinefilet, Spanien, ca.1.000 g
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SKU 11480
Dieses beste Stück aus dem Rücken des Tieres wird auch Schweinelendchen genannt. Es ist an der Luft getrocknet und kann so sein wunderbares Aroma auf natürliche Art entfalten. Es wird in hauchdünne Scheiben geschnitten, verzehrt.
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 208.0kcal/877.0K.J
Fett : 6.1g
davon gesättigte Fettsäuren : 2.78g
Kohlenhydrate : 1.0g
davon Zucker : 0.5g
Eiweiß : 37.3g
Salz : 3.25g
Schweinelende, mindestens 50% Duroc. Zutaten: Schweinelende, Salz, Zucker, Konservierungsstoffe: E252, E250, Dextrose, Antioxidationsmittel: E301, Gewürze, Gewürzextrakte, Paprikaextrakt E160c. Kühl und trocken lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: Spanischer Garten, Fichtenstraße 74, 40233 Düsseldorf, Deutschland.
