Mandelbäume gehören zur Familie der Rosengewächse. Ebenso wird aus Mandeln Marzipan hergestellt. Die Marzipanrohmasse wird dann zur Konfekt- und Feingebäckherstellung verwendet Diese blanchierten Mandeln sind in papierdünne Scheiben gehobelt. Sie können als Dekoration auf Kuchen, Torten oder Desserts gestreut oder mit Zucker in Butter geröstet werden; so sind sie als Krokant und ebenso als Deko geeignet. Im Kühlschrank aufbewahren.
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 590.0kcal/2466.0K.J
Fett : 52.52g
davon gesättigte Fettsäuren : 3.95g
Kohlenhydrate : 18.67g
davon Zucker : 4.63g
Eiweiß : 21.4g
Salz : 0.05g
Mandeln blanchiert, gehobelt. Zutaten: MANDELN. Kühl (+5°C bis +12°C), trocken und geruchsfrei lagern.
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