Zu Inhalt springen

Moderne Wildküche - Kochen mit Neuseelandhirsch, 32 Rezepte, von Ingo Swoboda 1 St

€34.95

inkl. ges. MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferung: 2-4 Werktage
SKU 34947
Schon seit Jahren zählen Experten Wildfleisch zum perfekten Lebensmittel für Genießer, die auf gesunde Ernährung achten. Wildfleisch ist cholesterin- und fettarm, ein guter Eiweißlieferant, enthält wichtige Mineralstoffe und wertvolle Vitamine. Wen wunderts da, dass Hirschfleisch aus Neuseeland sich mit seinem feinen Geschmack zu einem Exportschlager entwickelt hat? In 32 modernen Rezepten zeigen deutsche Starköche, wie vielfältig die Zubereitung sein kann. Die Köche: Michael Huber, Thomas Fischer, Ralf Bos, Volker Drkosch, Sebastian Roisch, Carmelo Greco, Matthias Gleiß und Michael Braun.
Abtropfgewicht (g):