Montorsi Parma Schinken ohne Knochen D.O.P, mind. 12 Mon (m. Fußstück) ca.8,5 kg
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SKU 53837
Dieser in den DOP-Gebieten von Parma hergestellte und verarbeitete Schinken ist streng nach den Vorschriften des Konsortiums geschützt. Es wird aus sorgfältig ausgewählten italienischen Schweineschenkeln hergestellt, durchläuft eine lange Reifezeit und zeichnet sich durch einen unverwechselbaren und harmonischen Geschmack aus, der das Ergebnis alter Traditionen ist.
Abtropfgewicht (g):
Abtropfgewicht (g):
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 267kcal/1113K.J
Fett : 18g
davon gesättigte Fettsäuren : 6.1g
Kohlenhydrate : 0.5g
davon Zucker : 0g
Eiweiß : 26g
Salz : 4.4g
Parmaschinken ohne Knochen D.O.P. Zutaten: 95% Schweinekeule, Salz. Kühl und trocken bei maximal +10°C lagern. Hergestellt in Italien.
Verantwortlicher Unternehmer: Prod. Casa Montorsi srl VIA Frignanese 137/ 1 I-41058 Vignola MO, Italien.
