Pfifferlinge, 1 kg
von Trockenpilze
€190.52
Preise inkl. ges. MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferung: 2-4 Werktage
SKU 12201
Pfifferlinge sind wegen ihres feinen würzigen Geschmacks sehr begehrt. Sie sind gelb-bräunlich und haben die Form eines kleinen Trichters. Eine klassische Beilage zu Fleisch, Wild und Eierspeisen; ebenso sind sie ideal für Saucen und Terrinen. Es können gut Reis und Hirse dazu gereicht werden. Die Pfifferlingstücke sind getrocknet und müssen vor der Verwendung in Wasser eingeweicht werden.
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 128.0kcal/534.0K.J
Fett : 2.15g
davon gesättigte Fettsäuren : 0.5g
Kohlenhydrate : 1.8g
davon Zucker : 0.77g
Eiweiß : 24.73g
Salz : 0.03g
Pfifferlinge getrocknet. Zutaten: Pfifferlinge (Cantharellus Cibarius). Pilze mind. 45 Minuten im warmen Wasser einweichen, dann vor dem Kochen gründlich spülen. Nur gut durchgegart verzehren. Kühl und trocken lagern.
Verantwortlicher Unternehmer: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstraße 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
