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Pierre´s Cuisine Culinair Demi Glace Kalb, Konzentrat für ca. 6,7 Liter 600 g

€26.96
EUR 4.02 / 1l Zubereitung
inkl. ges. MwSt., zzgl. Versandkosten
Lieferung: 2-4 Werktage
SKU 35786
Pierres Cuisine Culinair Demi-Glace sind ungebundene Saucenfonds. Hierfür wurden Knochen langsam und schonend gekocht und mit feinsten Zutaten gewürzt. Diese Grund- und Basisfonds, können Sie ganz nach Ihrem Geschmack kombinieren und eigene Köstlichkeiten kreieren. Dosierung_ 90 g in 1 Liter Wasser bzw. vollständigen Becher in 6,7 Liter Wasser auflösen. Ideal für sämtliche Kalbfleischgerichte.
Abtropfgewicht (g):

Nährwertangaben : je 100ml

Brennwert : 224.0kcal/945.0K.J

Fett : 2.0g

davon gesättigte Fettsäuren : 1.0g

Kohlenhydrate : 41.0g

davon Zucker : 17.0g

Eiweiß : 23.0g

Salz : 11.0g

Zutaten: 41% Kalb Fond (Wasser, Knochen und Fleisch von Kalb), Glukosesirup (WEIZEN), Tomaten, Pasta, Salz, Maltodextrin (WEIZEN), Aromen, Pflanzenöl (Palm, Sonnenblume), Gemüse Konzentrat (Karotte, Zwiebeln, Knoblauch, Pilze, Lauch, SELLERIE), Olivenöl. Dosierung: 100g/1l Wasser. Nach dem Öffnen kühl lagern.

Verantwortlicher Unternehmer: Pierres Cuisine Culinair, Torenstraat 18-20, 6333 BC Schimmert, Niederlände.

(Knollen-)Sellerie: enthalten

Glutenhaltige Getreide (Weizen): enthalten

(Knollen-)Sellerie: enthalten