Pierre´s Cuisine Culinair Demi Glace Rind, küchenfertig, 1 l
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SKU 10523
Die Sauce Demi-glace ist eine klassische dunkelbraune Sauce, auf der Basis von angerösteten Rinderknochen und Gemüse. Die Fonds und Saucen von Pierre´s Cuisine Culinair werden nur aus reinen Rohstoffen hergestellt. Sie enthalten keine Konservierungsmittel, Farbstoffe, Geschmacksverstärker sowie Bindemittel; sie sind Laktosefrei, fettarm und enthalten einen relativ niedrigen Salzgehalt von 0,6%. Durch eine optimale Kombination von Faktoren wird eine hochwertige Grundlage für Gerichte gebildet, die Sie ganz nach Ihrem eigenen Geschmack zubereiten können.
Nährwertangaben : je 100ml
Brennwert : 64.0kcal/268.0K.J
Fett : 0.2g
davon gesättigte Fettsäuren : 0.1g
Kohlenhydrate : 1.3g
davon Zucker : 0.8g
Eiweiß : 14.0g
Salz : 0.5g
Fond zur Herstellung einer Braunen Sauce. Zutaten: Rinderfond (Wasser, Rinderknochen, Zwiebeln, Karotten, rote Bete, Tomaten-Püree, Knoblauch, Thymian, schwarzer Pfeffer, weißer Pfeffer, Lorbeerblätter). Nach dem Öffnen im Kühlschrank bei +4°C - +6°C maximal 3 Tage haltbar. Hergestellt in Finnland.
Verantwortlicher Unternehmer: Pierres Cuisine Culinair, Torenstraat 18-20, 6333 BC Schimmert, Niederlande.
