Pisco ist ein spezieller Branntwein aus Traubenmost aus Südamerika, der aus unterschiedlichen Traubensorten destilliert wird. Dabei wird der Saft frisch gepresster ganzer Trauben verwendet und nicht "nur" der Trester. Man unterscheidet Piscos aus aromatischen (intensive Aromen über die Nase) und nicht aromatischen (intensive Aromen am Gaumen) Trauben. Dieser Pisco wird aus der Traubensorte "Moscatel", einer aromatischen Sorte in Peru hergestellt. Er erobert die Sinne mit intensiven Fruchtaromen von Apfel gepaart mit einem leichten Lavendelton. Als Pisco Mosto Verde (grüner Traubensaft) wird er nicht voll- ständig vergoren und präsentiert sich am Gaumen durch seinen Restzuckergehalt abgerundet samtig, mit Orangenschalen-, Holz- und Kräuternoten im Abgang.
Branntwein. (Pisco). \n\nEigenschaften: Es müssen keine Nährwerte angegeben werden.
Verantwortlicher Unternehmer:
Pisco de Oro e.k., Wasserstraße 23/2, 89129 Langenau, Deutschland.
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